Un antioxydant particulier dans le thé vert peut augmenter les niveaux d'une protéine anticancéreuse naturelle, connue sous le nom de « gardienne du génome ».
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxIl est riche en antioxydants, améliore les fonctions cérébrales et brûle les graisses : le thé vert compte désormais à juste titre parmi les élixirs de vie, mais il réserve encore de nouvelles surprises. L'un de ses particuliers antioxydant il peut augmenter les niveaux d'une protéine anticancéreuse naturelle, connue sous le nom de «gardien du génome», en raison de sa capacité à réparer les dommages à l'ADN ou à détruire les cellules cancéreuses.
C'est ce qu'affirme une étude publiée dans Nature Communications selon laquelle le thé vert est parti de l'hypothèse que le thé vert est une boisson populaire consommée dans le monde entier avec des effets inhibiteurs prouvés contre divers types de cancer, tels que le cancer du sein, du poumon, de la prostate et du côlon. .
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La plupart des effets chimio-préventifs du thé vert sur le cancer sont attribués aux composés polyphénoliques, l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) étant le plus important. L'EGCG représente 50 à 80 % de la catéchine du thé vert. Il y a 200 à 300 mg d'EGCG dans une tasse préparée (240 ml) de thé vert.
l'étude
La recherche récemment publiée se concentre sur l'interaction directe entre p53 et le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) et pointe vers la découverte de médicaments anticancéreux.
« Les molécules p53 et EGCG sont extrêmement intéressantes. Des mutations dans p53 se retrouvent dans plus de 50 % des cancers humains, alors que l'EGCG est le principal antioxydant du thé vert, une boisson populaire dans le monde entier », explique Chunyu Wang, auteur et professeur de sciences biologiques au Rensselaer Polytechnic Institute. Nous découvrons maintenant qu'il existe une interaction directe et auparavant inconnue entre les deux, indiquant une nouvelle voie pour le développement de médicaments anticancéreux. Notre travail permet d'expliquer comment l'EGCG est capable d'augmenter l'activité anticancéreuse de p53, ouvrant la porte au développement de médicaments avec des composés similaires à l'EGCG ».
Comme on le sait, P53 a plusieurs fonctions anticancéreuses, notamment l'arrêt de la croissance cellulaire pour permettre la réparation de l'ADN, l'activation de la réparation de l'ADN et l'initiation de la mort cellulaire programmée, appelée apoptose, si les dommages à l'ADN ne peuvent pas être réparés. Une extrémité de la protéine, appelée domaine N-terminal, a une forme flexible et peut donc remplir différentes fonctions en fonction de son interaction avec plusieurs molécules.
Les résultats ont montré que l'interaction entre l'EGCG et P3 préserve la protéine de la dégradation. Typiquement, après avoir été produite à l'intérieur du corps, cette protéine est rapidement dégradée lorsque le domaine N-terminal interagit avec une protéine appelée MDM2. Ce cycle régulier de production et de dégradation maintient les niveaux de p53 à un niveau bas constant.
"L'EGCG et le MDM2 se lient au même point sur p53, le domaine N-terminal, donc l'EGCG est en concurrence avec le MDM2 - concluent-ils. Lorsque l'EGCG se lie à p53, la protéine n'est pas dégradée par MDM2, de sorte que le niveau de p53 augmentera avec une interaction directe avec l'EGCG, ce qui signifie qu'il y a plus de p53 pour la fonction anticancéreuse. C'est une interaction très importante ».
Fonte : Nature Communications
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