L'EFSA absout le bisphénol A des risques potentiels pour la santé des consommateurs. L'Autorité européenne de sécurité des aliments s'est elle-même chargée de conclure une nouvelle évaluation sur l'exposition des consommateurs au BPA.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
L'EFSA acquitte le bisphénol A des risques éventuels pour la santé des consommateurs. L'Autorité européenne de sécurité des aliments s'est chargée elle-même de conclure une nouvelle évaluation sur l'exposition des consommateurs au BPA.
Il n'y aurait aucun risque pour aucun groupe d'âge, y compris les fœtus, les nourrissons et les adolescents, aux niveaux d'exposition actuels. L'EFSA dans son communiqué sur le bisphénol A fait référence à tous les types d'exposition, tant par l'alimentation qu'en ce qui concerne un ensemble de sources diverses, qui en plus de la nutrition peuvent inclure la poussière, les cosmétiques et le papier thermique.
L'exposition par l'alimentation ou une combinaison de diverses sources (diète, poudre, cosmétique et papier thermique) est nettement en dessous du niveau de sécurité (la « dose journalière tolérable » ou DJT), précisée par l'EFSA.
Les nouvelles données et les méthodologies affinées ont conduit les experts de l'EFSA à réduire considérablement le niveau de sécurité du BPA de 50 microgrammes par kilogramme de poids corporel par jour (µg/kg de pc/jour) à 4 µg/kg de pc/jour.
L'EFSA annonce que dans le calcul de la TDI ont été quantifiés et incertitudes scientifiques prises en compte concernant les effets potentiels du BPA sur glande mammaire et les systèmes reproducteur, métabolique, neurocomportemental et immunitaire. De plus, la DJT a été provisoirement calculée, en attendant le résultat d'une étude à long terme chez le rat qui contribuera à réduire ces incertitudes.
L'EFSA a réalisé cette évaluation des risques car le BPA est un composé chimique très courant utilisé dans la production de les matériaux qui entrent en contact avec les aliments, tels que les assiettes en plastique réutilisables et les doublures de canettes. Le BPA est également utilisé dans le papier thermique de recettes et reçus fiscaux.
Précisément sur la base des risques sanitaires possibles liés au bisphénol A, ces derniers temps La France a proposé un plan d'action pour éliminer le BPA provenant des processus de production des entreprises qui produisent du plastique et du papier pour les reçus. Selon les nouvelles évaluations de l'EFSA, la France va-t-elle changer d'avis ? Sans compter l'interdiction de la production de biberons contenant du bisphénol A en vigueur en Europe depuis 2011: va-t-il rester tel quel ?
En tout état de cause, l'EFSA admet que Les résidus de BPA peuvent migrer dans les aliments et les boissons et être ingéré par les consommateurs et que le BPA provenant d'autres sources, telles que le papier thermique des reçus et reçus, les cosmétiques et la poussière, il peut être absorbé par la peau et par inhalation.
N'avons-nous vraiment plus à nous soucier de l'exposition à cette substance ? Dr. Trine Husøy, président du groupe de travail sur le BPA, a déclaré : "Notre groupe a décidé de réévaluer la sécurité du BPA à la lumière du volume massif de nouvelles études de recherche qui sont apparues ces dernières années."
Après avoir évalué un ensemble pertinent de nouvelles informations scientifiques sur les effets toxiques du BPA, l'EFSA a conclu que des doses élevées de BPA sont susceptibles (centaines de fois supérieur à la DGT) causer des effets nocifs sur les reins et le foie et, chez les animaux, également sur la glande mammaire.
Pour le moment, cependant, les effets sur les systèmes reproducteur, nerveux, immunitaire, métabolique et cardiovasculaire, en plus du potentiel cancérigène, ils ne sont pas considérés comme probables, Mais les preuves disponibles ne permettent pas de les exclure. Par conséquent, ces effets relèvent des zones d'incertitude concernant les dangers associés au BPA et donc, selon les termes de l'EFSA, ils ont été pris en compte dans l'évaluation.
Les consommateurs peuvent-ils vraiment se considérer en sécurité ? Si vous n'êtes pas sûr :
- LIRE : BPA : 10 façons de réduire l'exposition de toute la famille au bisphénol A
- Vérifier la résumé de l'avis scientifique de l'EFSA et FAQ de l'EFSA sur le BPA pour mieux comprendre la nouvelle évaluation des risques.
Marta Albè
Source photo : alve.com
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