La récolte de basilic ligure de cette année, et par conséquent la production de pesto, est menacée si le champignon tueur ne peut pas être endigué
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauveLes agriculteurs de la Ligurie, un lieu d'exception où il est cultivé basilic et le célèbre est fait pesto, traversent une période très difficile à cause d'un tueur de champignons qui compromet sérieusement la culture de cette herbe aromatique très appréciée.
Il champignon, d'origine africaine, est en fait là depuis plusieurs années et a réussi à devenir au fil du temps résistant même aux produits les plus résistants utilisé par les producteurs pour protéger les semis. Nous en sommes donc arrivés au point de devoir demander au ministère de la Santé, avec le soutien de la Région Ligurie, de pouvoir utiliser des produits différents et plus puissants pour faire face à l'épidémie du champignon tant redouté.
Il y a beaucoup d'inquiétude, a expliqué Giovanni Barbagallo, conseiller régional pour l'agriculture : "C'est un grave problème auquel nous sommes confrontés, la Région est aux côtés des planteurs pour que le Ministère s'engage à agréer rapidement une gamme de pesticides à même d'éradiquer la champignon qui est présent dans nos cultures depuis près de 10 ans et qui a désormais tendance à résister aux quelques pesticides déjà homologués ces dernières années ».
Le risque est de perdre une grande partie de la récolte cette année, entraînant des fermetures d'entreprises et des pertes d'emplois. Le problème, entre autres, ne concerne pas seulement la Ligurie mais aussi des régions comme le Latium, la Campanie, l'Émilie-Romagne et la Vénétie où il y a d'importantes cultures de basilic. Le chiffre d'affaires rien qu'en Ligurie est d'environ 15 millions d'euros par an.
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