Les pesticides peuvent pénétrer dans la peau des bananes et atteindre les fruits. Voici les résultats d'un test qui a échantillonné 16
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxL'un des derniers tests du magazine de consommation suisse K-Tipp a examiné différentes marques de bananes pour la présence de pesticides. Découvrons les résultats.
On pourrait penser à tort que, compte tenu de la présence d'une peau épaisse, les bananes sont exemptes du risque que les pesticides utilisés dans les cultures puissent pénétrer à l'intérieur du fruit. Ce n'est malheureusement pas le cas, comme l'a montré un nouveau test mené en Suisse.
Comme le souligne K-Tipp, la peau de banane fait environ 3 millimètres d'épaisseur et n'est pas suffisante pour protéger la pulpe des pesticides. Les traces de l'utilisation de produits chimiques qui sont utilisés dans la culture des bananes (mais aussi après la récolte) restent à l'intérieur du fruit.
L'utilisation d'une série de pesticides, entre autres, qui, comme on le sait, sont souvent pulvérisés d'en haut par des avions, met gravement en danger la santé de ceux qui travaillent dans les cultures de bananes est également menacée.
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De retour au test, les laboratoires du magazine K-Tipp se sont penchés sur 16 bananes différentes (certains issus de l'agriculture biologique) à la recherche de traces de pesticides qui, malheureusement, ont été retrouvés dans 7 fruits.
Le test a échantillonné les marques suivantes :
- menue
- Coopérative Suisse Primagusto
- Coop prix garanti
- Bananes bio de Coop
- Fyffes Colombie de Volg
- Rainforest AllianceAldi
- Max Havelaar di Coop
- M-Check WWF Bananes chez Migros
- Toucan Colombia Rainforest Alliance de Lidl
- Banane bio de Globus
- Migros Déméter
- Bananes bio Fairtrade à Migros
- Bananes bio Aldi
- Banane bio de Lidl
- Rainforest Alliance de Denner
- M-Budget de Migros
Les résultats
Comme nous l'avons déjà annoncé, 7 bananes se sont avérées contaminées par des pesticides alors que tous les résidus étaient inférieurs aux valeurs maximales autorisées.
Le pire du test sont des bananes de marque Coop elvetica Primagusto arrivant des Canaries. Ceux-ci étaient contaminés par 0,2 milligramme de thiabendazole (un antifongique) par kilo.
Des traces de pesticides ont également été trouvées dans certains fruits d'Amérique du Sud. Plus précisément, il s'agit des bananes « Tucán Colombia Rainforest Alliance » vendues par Lidl, des « M-Check WWF Bananas » de Migros et de la « Rainforest Alliance » d'Aldi. Tous les 3 étaient contaminés par le fongicide azoxystrobine, sur lequel il existe une suspicion de toxicité pour l'homme ainsi que pour l'environnement.
Il faut souligner que des labels comme celui de Rainforest Alliance, qui garantit la pérennité économique du produit, n'interdisent cependant pas les traitements post-récolte des bananes (qui en bio sont par contre interdits).
Ni "Max Havelaar" de Coop ni "Fyffes Colombia" de Volg n'ont été jugés propres, à l'intérieur desquels la présence de miclobutanil, pesticide accusé d'être dangereux pour les embryons (dans certaines expérimentations animales). Les deux contenaient également de l'azoxystrobine.
Le dernier produit, également de Coop (Priz Garantie), s'est avéré contenir fenpropimorphe, un fongicide.
© K-tip
Bananes de la marque bien connue menueau lieu de cela, selon ce test ils ne contiennent aucune trace de pesticides.
Les bonnes nouvelles sont que les bananes biologiques de toutes les marques se sont avérées totalement exemptes de pesticides. Gardons cela à l'esprit lorsque nous achèterons ce fruit la prochaine fois !
Police : Ktipp
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