Baies d'açaï : propriétés, comment les prendre et où les trouver

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Elia Tabuenca García
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Découvrez les mille propriétés et comment prendre les baies d'açaï, petits fruits bleus riches en antioxydants, sans surprise considérés comme de véritables superaliments

Découvrez les mille propriétés et usages de bacche d'açai, petits fruits bleus riches en antioxydants, sans surprise considérés comme de véritables superaliments.

Le bache d'açaï ce sont de petits fruits bleus originaires de la forêt tropicale sud-américaine. Ils sont apparentés aux myrtilles, avec lesquels ils partagent une teneur élevée en antioxydants.





Propriétés et bienfaits des baies d'açai

Pendant des siècles, la bache d'açaï ils représentaient un aliment de base pour les peuples autochtones d'Amérique du Sud. Ils croyaient que ces petits fruits pouvaient insuffler force et courage. Ce n'est que ces dernières années que la recherche scientifique a commencé à étudier leurs propriétés bénéfiques pour la santé qui les ont amenées à devenir, comme les baies de goji, un super aliment apprécié surtout aux États-Unis, principalement utilisé pour la perte de poids et l'anti-âge. Cette popularité a cependant donné lieu à l'exploitation de ces baies et à la naissance de produits à base d'açai qui promettaient des miracles sans preuves scientifiques. Ce n'est pas un hasard si plusieurs sites américains se sont retrouvés dans le collimateur de la FTC et fermés pour fausses communications au public.

Au-delà des spéculations, cependant, les propriétés des bache d'açaï également attesté par des études accréditées, notamment pour la présence massive de flavonoïdes et d'autres substances utiles pour la santé humaine

Les baies d'açaï sont en effet riches en antioxydants considérés comme utiles pour protéger le cœur et le système cardiovasculaire. Ils contribuent à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang et contiennent stérols végétaux, précieux pour la sauvegarde des vaisseaux sanguins. Les substances bénéfiques présentes dans les baies d'açai améliorent la circulation et rendent les parois des artères plus élastiques.

Selon certaines études scientifiques menées à l'Université fédérale de Rio de Janeiro, l'extrait obtenu à partir de baies d'açai est efficace pour combattre les germes qui menacent notre organisme.

Les baies d'açaï sont recommandées pour ceux qui veulent maigrir ou garder votre poids sous contrôle. Une étude menée par les National Institutes of Medicine a montré que la pulpe obtenue à partir des baies d'açaï est capable de stimuler le métabolisme et de réduire les effets négatifs d'une régime riche en graisses, mais, rappelez-vous qu'à eux seuls, ils ne représentent absolument pas la panacée pour perdre du poids.



A est extrait des baies d'açai huile prodigieuse pour la peau. Son utilisation comme ingrédient dans les produits de beauté et les crèmes anti-âge est assez fréquente. Les mêmes baies d'açai, lorsqu'elles sont incluses dans l'alimentation, aident la peau à retrouver son éclat perdu et une apparence plus saine. Les Brésiliens utilisent les baies d'açai depuis des siècles comme remède naturel contre les problèmes de peau.

Ceux qui souffrent de problèmes digestifs ils peuvent prendre des baies d'açai pour le soulagement. Ils ont des propriétés détoxifiantes, sont utiles pour le foie et sont une source importante de fibres végétales, indispensables au bon fonctionnement de l'intestin. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à soutenir le système immunitaire et à prévenir les réactions allergiques.

Plus généralement, les baies d'açaï protègent les cellules de tout notre organisme des agressions radicaux libres et de l'action d'agents extérieurs. Ils présentent propriétés anticancéreuses. Ils sont très riches en vitamine C et l'acide ellagique, un polyphénol antioxydant. La combinaison des deux substances soutient le système immunitaire.

Selon une étude scientifique publiée par le Journal of Agriculture and Food Chemistry, les polyphénols contenus dans les baies d'açai sont capables de réduire la prolifération des cellules cancéreuses jusqu'à 86 %. Les substances présentes dans les baies d'açai agiraient en tuant les cellules cancéreuses avant qu'elles ne se multiplient.

Les baies d'açai améliorent les niveaux globaux de energia de notre organisme. Ils aident à contrecarrerfatigue et stress. Selon certaines études préliminaires, leur consommation pourrait être utile pour prévenir les symptômes typiques de ménopause, ainsi que pour améliorer la qualité de rapports sexuels, favorisant la circulation sanguine vers les organes génitaux, en particulier pour les hommes.



Où trouver des baies d'açaï

Les meilleures baies d'açaï proviennent agriculture biologique. Leur consommation est facilitée par la présence sur le marché de jus et de suppléments à base de leurs extraits, qui peuvent être achetés en herboristerie ou en ligne. Le jus d'açaï 100% biologique et pure, elle est considérée comme utile pour contrôler le poids, protéger le cœur et les vaisseaux sanguins et purifier l'organisme. Il est riche en oméga 3, oméga 6 et vitamines.

Les baies d'açaï sont également vendues sous forme de complément naturel très concentré. Le supplément à base d'extraits d'açai favorise le métabolisme et la transformation des graisses en énergie, vous permettant d'affronter la journée avec plus de détermination. Aussi, il est recommandé pour protéger la vue. Les produits disponibles sur le marché consistent généralement en gélules végétales qui contiennent une grande quantité d'extrait concentré de baies d'açaï.

Voici une dernière option : le poudre de baies d'açai. La poudre de baies d'açaï bio est considérée comme le meilleur moyen d'intégrer ce précieux fruit à votre alimentation. Il est utilisé comme Minceur, mais en même temps il est riche en bienfaits pour la santé, en raison de sa teneur en vitamines, antioxydants, acides aminés et sels minéraux, parmi lesquels on trouve du calcium, potassium et le phosphore. Poudre de baies d'açaï il faut le dissoudre en petites quantités dans de l'eau, des smoothies ou des boissons au petit-déjeuner, afin de rendre la prise facile et agréable.

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