Recettes à l'ananas. Plus de fruits dans la cuisine. Vous pouvez enrichir vos plats avec un fruit vraiment délicieux et sain. Il s'agit d'ananas. Avec l'ananas vous préparerez des recettes aigres-douces, des desserts légers et sains, même en version vegan, des confitures maison, des boissons centrifugées et désaltérantes. Voici dix recettes à base d'ananas pour tous les goûts.
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Plus de fruits dans la cuisine. Vous pouvez enrichir vos plats avec un fruit vraiment délicieux et sain. C'est leananas. Avec l'ananas vous préparerez des recettes sucrées-salées, des desserts légers et sains, même en version vegan, des confitures maison, des boissons centrifugées et désaltérantes. Voici une collection de dix recettes à base d'ananas pour tous les goûts.
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Tiramisu à l'ananas
Avez-vous déjà goûté le tiramisu à l'ananas selon la recette traditionnelle ? Nous vous assurons qu'il sera également excellent en version vegan. Un tiramisu à l'ananas, sans œufs ni mascarpone, beaucoup plus léger que d'habitude et appétissant. ici Recette.
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Source photo : Vegan Cucina Felice
Brochettes de fruits à l'ananas
Les brochettes de fruits ils sont un dessert léger et une collation saine et rafraîchissante. Les réaliser est très simple, puisqu'il suffit de choisir le fruit que l'on préfère et de le diviser, si besoin, en cubes que l'on pourra facilement insérer dans les cure-dents. ici vous trouverez de nombreuses recettes pour préparer vos brochettes de fruits auxquelles vous pourrez toujours ajouter quelques morceaux d'ananas frais.
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Source photo : Gâteaux au chocolat
Jus de curcuma et d'ananas frais
l'arrêt curcuma frais et l'ananas, vous pouvez préparer un centrifugé anti-inflammatoire, détoxifiant et digestif. Si vous ne disposez pas d'un presse-agrumes ou d'un extracteur, vous pouvez également préparer un smoothie avec les mêmes ingrédients. Le curcuma frais n'est-il pas facilement disponible ? Essayez de le remplacer par un peu de poudre de curcuma. Pour faire le smoothie, il peut être utile de mélanger un peu d'eau. ici la recette à suivre.
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Source photo : Chlorophylle
Eau aromatisée à l'ananas
Le eaux aromatisées maison ils sont rafraîchissants, abordables et délicieux. Avec feuilles d'ananas et de menthe vous obtiendrez une boisson rafraîchissante à boire quand vous le souhaitez pendant la journée. Pour le préparer, versez 2 à 4 tranches d'ananas découpées en petits morceaux et 2 brins de menthe dans un grand bocal. Remplissez le bocal d'eau, fermez-le et laissez reposer la boisson au réfrigérateur pendant quelques heures afin que le goût d'ananas se dégage. Filtrer avec une passoire avant de boire. Les eaux aromatisées se conservent au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours. ici de nombreuses recettes.
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Fonte photo : Ma première maison
Ananas au sirop
Pot préparer l'ananas au sirop à la maison à partir d'ananas frais, au lieu d'acheter le produit emballé. Nettoyez soigneusement les fruits frais. Ensuite, vous devrez les couper en tranches d'environ 1 centimètre de haut. De chacun vous obtiendrez 4 ou 5 morceaux que vous insérerez dans vos bocaux. Pour 2 gros ananas il vous faudra un demi-litre d'eau, le jus d'un demi-citron et 300 grammes de sucre. ici la recette complète.
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Source photo : Recettes de maman
Tofu all'ananas
Vous en cherchez de nouveauxidées pour cuisiner le tofu? Essayez ensuite de vous inspirer de la tradition orientale qui propose souvent des plats aigre-doux qui associent des ingrédients typiques de recettes salées et de fruits. Le tofu acquerra une saveur exotique et délicieuse si vous le combinez avec de l'ananas pour un deuxième plat différent de l'habituel. ici la recette de tofu all'ananas.
Fonte photo: Francy aime cuisiner
Torta all'ananas vegan
Vous pouvez en préparer un gâteau aux ananas en version doublure en velours végétalien et léger sans lait, beurre et oeufs. La recette indique d'utiliser l'ananas au sirop mais vous pouvez très bien préférer l'ananas frais ou les tranches d'ananas au sirop préparées à la maison. Vous pouvez remplacer le sucre raffiné par du sucre de canne complet. ici Recette.
Source photo : Blog de Giallo Zafferano
Ananas caramélisé avec glace
L'ananas caramélisé avec glace c'est un dessert et un liant et savoureux idéal à servir en fin de repas. Vous pouvez combiner la glace de votre choix avec de l'ananas caramélisé, encore mieux s'il s'agit d'une glace aux fruits. Accompagnez chaque assiette de vos convives d'une boule de glace à poser à côté des tranches d'ananas. ici la recette pour vous inspirer.
Source photo : Sale et Pepe
Confiture d'ananas
Cette recette pour préparer le confiture d'ananas elle est différente des préparations classiques car elle n'inclut pas l'utilisation de sucre blanc. En effet, le sucre cristallisé classique est remplacé par malt (un choix de malt de riz, malt de maïs...). Vous aurez également besoin d'eau et de gousses de vanille. ici la recette à suivre.
Police photo : blog végétalien
Sorbet ananas au gingembre
Il sorbet ananas au gingembre que nous suggérons est sans œufs et sans sucre raffiné. Pour le réaliser, vous aurez simplement besoin d'ananas frais, de gingembre en poudre, d'eau chaude et de sirop d'agave. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir le sorbet de gingembre confit. ici la recette à suivre.
Source photo : Pici et Châtaignes
Marta Albè
Source photo : bébé essentiel
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