Certains le jugent miraculeux, d'autres sont sceptiques... Voyons quels sont les multiples bienfaits de l'amer suédois.
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Certains le considèrent comme miraculeux, d'autres sont sceptiques, le fait est que l'amer suédois est un remède naturel valable aux multiples bienfaits pour notre santé.
Vous avez entendu parler de l'amaro suédois mais vous ne savez pas exactement à quoi il sert ? En plus de la recette, nous vous parlerons des bienfaits et des multiples utilisations quotidiennes de ce mélange d'herbes - une vraie teinture mère - riche en propriétés curatives, efficace dans la prévention et le traitement de divers maux de santé. Ce n'est pas un hasard s'il est très célèbre parmi les personnes qui préfèrent les remèdes naturels. (LIRE aussi : Cidre de feu : la recette de la tisane 'bombe' qui aide à augmenter le système immunitaire)
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Origine de l'ancienne recette suédoise d'amaro
Selon certaines hypothèses, l'histoire de l'amaro suédois remonte au XVIe siècle, lorsque Paracelse - un grand médecin, alchimiste et botaniste suisse - créa un élixir à base d'aloès, de myrrhe et de safran. Par la suite, la recette a été "redécouverte" par le médecin suédois Claus Samst au XVIIIe siècle qui a ajouté plus de plantes créant ainsi un remède encore plus efficace. C'est l'herboriste autrichienne Maria Treben qui l'a rendu plus tard très populaire, en révélant la recette dans son livre "La santé de la pharmacie du Seigneur" publié pour la première fois en 1980.
Amaro suédois, un mélange d'herbes
Dans la préparation de l'amaro suédois, il existe plusieurs herbes, chacune ayant des propriétés bénéfiques spécifiques. Les ingrédients de base pour sa préparation sont :
- Aloe ou aloe barbadensis : antibactérien, anti-inflammatoire, gastro-protecteur et immunostimulant.
- Myrrhe ou Commiphora myrrha : antalgique, antibactérienne, cicatrisante, antispasmodique et expectorante.
- Safran ou Crocus sativus : apaisant, digestif, sédatif et analgésique.
- Cassia ou Cassia angustifolia : laxatif naturel.
- Camphre ou Cinnamomum camphora : antibactérien, anesthésiant, régule la pression et agit contre les douleurs articulaires.
- Rhubarbe ou Rheum palmatum : digestif, laxatif, antibactérien et anti-inflammatoire
- Curcuma ou Curcuma longa : antioxydant, anti-inflammatoire, antispasmodique, analgésique et antipyrétique.
- Manna ou Fraxinus ornus : décongestionnant, cicatrisant et capable de faciliter la régularité intestinale.
- Teriaca Veneziana : antiacide, digestif et expectorant. Il est composé d'un ensemble d'herbes telles que la lavande, l'anis, le genévrier, la gramigna, le chardon-marie, la menthe, la gentiane, l'hypericum, la réglisse et bien d'autres.
- Carlina ou Carlina vulgaris : cicatrisante, favorise la sudation, diurétique, digestive et laxative.
- Angelica ou Angelica archangelica : digestive et anti-inflammatoire, antiacide et expectorante.
Recette pour préparer l'amaro suédois
Bien que l'amaro suédois puisse être acheté dans les herboristes ou les magasins spécialisés, vous pouvez essayer de le fabriquer vous-même car sa préparation est simple. Peut-être que la partie la plus compliquée sera de trouver tout ce dont vous avez besoin, donc une herboristerie bien achalandée vous sera d'une grande aide. De plus, il existe déjà sur le marché des mélanges d'herbes emballés pour la préparation de l'amaro suédois de Maria Treben. Dans ce cas il suffira de faire macérer le contenu dans un litre et demi d'eau-de-vie pendant 14 jours puis de filtrer.
Nous vous apportons la recette de Petit Amaro Suédois trouvé dans les notes du Dr Claus Samst après sa mort à 104 ans alors qu'il roulait. La longévité du Dr Samst et la bonne santé évidente dont il jouissait ont été attribuées à la préparation à base de plantes qu'il utilisait. Vous pouvez trouver la recette dans le livre de Maria Treben "La santé de la pharmacie du Seigneur".
Ingrédients amers suédois
- 10 g d'Aloès
- 5 g de Myrrhe
- 0,2 g de safran
- 10 g de feuilles de Cassia
- 10 g de camphre naturel
- 10 g de racine de rhubarbe
- 10 g de racine de curcuma
- 10 g de manne
- 10 g de Teriaca de Venise
- 5 g de racine de Carlina
- 10 g de racine d'angélique
- 1 litre et demi d'eau-de-vie naturelle de blé ou de fruits à 40 degrés
- 1 flacon verre col large avec son bouchon respectif
- Petits flacons en verre foncé pour phytothérapie avec leurs bouchons
Comment préparer l'amaro suédois
- Utilisez la bouteille en verre à col large pour infuser les herbes suédoises dans le brandy. Laisser reposer le macérat 15 jours au soleil ou près d'une source de chaleur.
- Pendant la période de macération, le récipient doit être secoué une fois par jour, tous les jours.
- Après 15 jours, le contenu est filtré avec une passoire à mailles étroites et le liquide est versé dans les bouteilles qui doivent être hermétiquement fermées et conservées au réfrigérateur.
- Avant d'utiliser le contenu, vous devez toujours le secouer vigoureusement.
Votre amaro suédois est prêt et peut se conserver au réfrigérateur pendant de nombreuses années !
Utilisations des amers suédois
L'amer suédois peut être utilisé en interne et en externe. Les doses et modalités indiquées sont purement indicatives et doivent toujours être comparées à l'avis de votre médecin expert en phytothérapie, de l'herboriste ou du pharmacien.
Utilisations internes de l'amaro suédois
- Améliorer la digestion : pris avant les repas, l'amer suédois aide à améliorer l'assimilation et la transformation des aliments et à prévenir la formation de troubles digestifs. Prendre une cuillère à soupe de bitter suédois diluée dans un verre d'eau.
- Les troubles du sommeil: il pourrait être très utile en cas d'insomnie causée par des problèmes digestifs et hépatiques. Pour l'utiliser, vous devez prendre une cuillère à café du produit dissous dans de l'eau avant d'aller vous coucher. (LIRE aussi : Insomnie : 7 techniques holistiques qui vous aident à vous détendre et à vous endormir)
- Symptômes de la grippe: il peut aider à soulager la fièvre, les maux de gorge et les malaises généraux. Dans ce cas il peut être utilisé jusqu'à trois fois par jour, une cuillère à café dissoute dans de l'eau tiède ou alternativement dans une tisane avant les repas suffira.
- Dysménorrhée: s'avère être un excellent remède naturel pour soulager les douleurs menstruelles. Il est recommandé de diluer 30 à 40 gouttes d'amer suédois dans un verre d'eau tiède deux ou trois fois par jour. (LIRE aussi : Débarrassez-vous des douleurs menstruelles : soulagez-les ainsi, avec des remèdes naturels)
- Infections par les vers : l'amer vous aidera à vous débarrasser des parasites intestinaux. Vous devrez boire une cuillerée de bitter suédois l'estomac plein avant d'aller vous coucher.
Utilisations externes de l'amer suédois
- Les piqûres d'insectes: pour accélérer le processus de guérison, appliquez quelques gouttes sur la zone touchée.
- Mal aux dents: utilisez l'amer suédois comme bain de bouche. Diluez une cuillère dans un verre d'eau et utilisez-la pour vous gargariser.
- Ulcères de la bouche: Les aphtes peuvent être traités de la même manière que les maux de dents. Diluer une cuillerée dans un verre d'eau et se gargariser.
- Verrues et callosités : appliquez une boule de coton imbibée d'amer suédois sur la zone touchée. Humidifiez constamment la zone calleuse autant que possible tout au long de la journée. Après quelques jours, les cors se détachent d'eux-mêmes ou peuvent être facilement enlevés.
- Sinusite: pour soulager l'inconfort causé par la sinusite, des enveloppements amers suédois peuvent être fabriqués pour être placés directement sur le front et les tempes. Avant l'application, graissez la zone affectée avec de la crème de calendula.
- Douleur mammaire : les douleurs mammaires pendant les menstruations ou pendant l'allaitement peuvent être soulagées en massant la zone touchée avec un chiffon chaud imbibé de quelques gouttes d'amer suédois.
Comme vous pouvez le voir, l'amer suédois peut être utilisé de différentes manières en fonction du trouble. Cependant, comme le conseille Maria Treben et le souligne le Manuscrit ancien, son utilisation ne se limite pas à cela, il peut également être utilisé dans un but préventif. Dans ce cas, il suffit de diluer une cuillère à café dans un verre d'eau matin et soir. Si la préparation est destinée à être prise par des enfants, il est fortement recommandé d'évaporer l'alcool présent dans le bitter en faisant bouillir la quantité nécessaire dans de l'eau.
Controindicazioni
Étant donné que l'amer suédois il ne peut en aucun cas remplacer l'avis d'un médecin, nous rappelons les contre-indications :
- Compte tenu de sa nature alcoolique, son utilisation pendant la grossesse ou l'allaitement est fortement déconseillée.
- Évitez de l'utiliser en cas d'hypersensibilité, d'allergies et d'irritations de l'estomac telles que gastrite, œsophagite par reflux ou ulcère.
- Si vous avez des problèmes de foie ou des problèmes d'alcool, utilisez-le en tisane.
- Si vous prenez d'autres médicaments, consultez un médecin.
- Eviter l'usage externe sur les parties les plus délicates du corps comme les organes génitaux et les yeux.
Source : Treben M., Santé de la Pharmacie du Seigneur, ATHESIA
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