L'algue spiruline, qu'est-ce que c'est, quand et pourquoi est-il conseillé d'en prendre et combien en prendre chaque jour pour en amplifier les bienfaits ?
La la spiruline c'est une algue riche en propriétés et bienfaits qui peut être utilisée pour favoriser le bien-être de l'organisme, notamment dans certaines situations ou périodes de la vie. Mais qu'arrive-t-il exactement à notre corps en prenant la bonne quantité d'algues spiruline chaque jour ?
Sous le nom de spiruline se cache une microalgue d'eau douce bleu-vert considérée à toutes fins utiles comme un super aliment précieux. Cela est dû au fait que l'algue spiruline contient plusieurs principes actifs importants pour notre santé et pour cette raison il est de plus en plus recommandé de la prendre de manière cyclique, dans le cadre de thérapies naturelles ou en phase de prévention.
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Qu'arrive-t-il au corps chaque fois que nous prenons de l'algue spiruline
Il y a vraiment beaucoup de changements que l'on pourrait remarquer sur notre corps si on prend de la spiruline en permanence pendant une certaine période et aux bonnes doses. Voici les avantages le plus important que l'on puisse trouver :
- Système immunitaire plus fort : cette algue stimule les défenses naturelles de notre corps et pour cette raison il y a ceux qui la prennent à des périodes particulièrement critiques de l'année (par exemple en automne-hiver pour éviter au maximum rhumes et grippes).
- Plus d'énergie: grâce à la présence de vitamines A, B, C, E et de sels minéraux importants tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium, la spiruline est un véritable complément qui fournit le juste carburant à notre corps pour fonctionner au mieux et se sentir bien. Pour cette raison, il est également très apprécié des sportifs.
- Améliorer l'anémie : les personnes souffrant d'anémie peuvent bénéficier d'un apport régulier en spiruline car cette algue est riche en fer et est facilement assimilable par l'organisme.
- Supplément protéiné : l'utilisation de la spiruline est souvent conseillée aux végétariens ou végétaliens car c'est une algue particulièrement riche en acides aminés. Un apport journalier assure donc une plus grande probabilité d'atteindre les besoins en protéines nécessaires à l'organisme.
- Purifie et détoxifie : l'une des caractéristiques les plus appréciées de cette algue est sa capacité à purifier. Son utilisation quotidienne assure donc également un bon effet détoxifiant sur le corps.
- Maintient le cholestérol à distance : grâce aux ingrédients actifs contenus, s'il est utilisé de la bonne manière et avec une certaine consistance, il est capable de ramener les valeurs de cholestérol à la normale.
- Améliorer la peau : la spiruline est riche en antioxydants qui neutralisent l'action des radicaux libres. L'utiliser au quotidien permet donc de constater une amélioration de la santé de votre peau.
- Cycle menstruel plus régulier : même si vous souffrez de problèmes liés au cycle féminin, la spiruline peut vous aider car elle aide à le réguler et à soulager les éventuelles douleurs.
- Alcalinisant : selon la théorie des aliments acides et alcalins, la spiruline s'insère dans ces derniers et peut donc aider à rétablir l'équilibre et la santé générale de l'organisme.
Types d'algues spiruline
La spiruline se trouve couramment dans le commerce sous forme de poudre ou de supplément. En fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire il est conseillé d'utiliser une version plutôt que l'autre. Si, par exemple, nous avons l'intention de l'ajouter à nos préparations culinaires, nous pouvons choisir la poudre, tandis que, si nous recherchons un effet plus incisif et plus fort, il est certainement recommandé de prendre des doses plus élevées via un supplément.
Il existe également des produits alimentaires prêts à l'emploi additionnés de spiruline tels que des pâtes, de la bière, des wraps, des barres énergétiques et plus encore. Ils peuvent être trouvés dans les magasins bio ou en ligne.
Spiruline, combien en prendre chaque jour ?
En ce qui concerne le suppléments de spiruline, la dose recommandée par l'herboriste Beatrice Ciarletti, est de 3 grammes par jour. Ce serait la quantité nécessaire pour profiter pleinement de tous les bienfaits de cette algue. Bien sûr, la situation peut varier d'un cas à l'autre également en fonction des situations spécifiques de la personne qui doit l'embaucher.
Il est donc toujours bon de demander l'avis d'un expert qui pourra recommander une consommation de spiruline qui varie entre 1 gramme et 5 grammes (une dose qu'il vaudrait mieux ne pas dépasser même s'il y en a qui atteignent les 10 grammes).
Quant à la consommation alimentaire, vous pouvez sans aucun doute ajouter 1 ou 2 cuillères à café de poudre à votre alimentation tous les jours, une dose correspondant à 1 à 3 grammes d'algues.
Suppléments de spiruline
Un moyen très simple de prendre de la spiruline est de choisir des compléments sous forme de comprimés ou de gélules à prendre au besoin pendant une durée limitée.
Nous vous rappelons cependant que ces produits ne se substituent pas à une alimentation saine et variée et qu'ils peuvent également provoquer des effets secondaires (notamment si vous souffrez de certaines maladies) ou interagir avec des thérapies médicamenteuses éventuellement en cours. Il vaut donc mieux éviter de le faire soi-même et toujours contacter un expert avant de prendre des suppléments. (LIRE : Spiruline : meilleurs suppléments)
La spiruline, comment l'inclure dans l'alimentation
@Fascinadora/Shutterstock
Peut-être n'avez-vous jamais pensé au fait que la spiruline peut être ajoutée sous forme de poudre à vos recettes préférées, c'est en fait un ingrédient assez polyvalent dans la cuisine. Entre autres, il ne faut pas sous-estimer que cette algue donnera à vos plats une couleur verte très caractéristique et scénographique.
Quelques recettes simples dans lesquelles utiliser cet ingrédient sain sont, par exemple, la spiruline gomasio, la pâtes fraîches à la spiruline (et pourquoi pas aussi les gnocchis), les taralli et, côté desserts, vous pourrez préparer une savoureuse glace à la spiruline.
Cependant, l'utilisation la plus fréquente de cette algue en cuisine est de l'ajouter simplement à des smoothies et des extraits pour rehausser leur saveur et leur qualité nutritionnelle ou à des légumes crus ou cuits. (Lire : Spiruline : 10 recettes pour l'inclure dans votre alimentation)
Contre-indications de la spiruline
En l'absence de pathologies, et consommée aux bonnes doses, la spiruline n'entraîne pas d'effets secondaires ou de contre-indications particuliers. En cas de surdosage, cependant, des vomissements, des nausées, de la constipation ou de la fièvre peuvent survenir.
En revanche, les personnes souffrant de dysfonctionnements thyroïdiens (notamment si vous souffrez d'hyperthyroïdie) ou de maladies auto-immunes doivent faire attention. Dans ces cas, il est plus important que jamais d'évaluer les risques et les bénéfices de la prise de cette algue avec votre médecin.
De plus, comme tout, il est déconseillé d'abuser de la spiruline car étant une algue elle pourrait accumuler de la pollution et des métaux lourds, comme il ressort de certaines analyses : Suppléments de spiruline et d'algues : ils contiennent trop de métaux lourds
Spiruline, curiosité
Une chose que vous ne savez peut-être pas sur la spiruline, c'est pourquoi elle tire son nom. Le nom fait référence au fait que cette algue prend une forme en spirale dans la nature.
Autre petite curiosité, la spiruline est souvent donnée aux astronautes en mission justement à cause de sa richesse en principes nutritionnels.
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