Nouvelle alerte alimentaire et nouvelle alerte Listeria. Annoncée par le système de contrôle européen Rasff et confirmée par l'Office fédéral allemand de la sécurité alimentaire, l'alerte concerne le fromage de brebis "Torta de Canarejal" produit par la société espagnole Canarejal
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Nouveau Alerter alimentation et nouvelle alarme Listeria. Annoncé par le système de contrôle européen Rasff et confirmée par l'Office fédéral allemand de la sécurité alimentaire, l'alerte concerne le fromage de brebis "Gâteau Canarejal”Produit par la société espagnole Canarejal.
C'est un fromage à pâte molle au lait cru. Selon Rasff, des traces de la bactérie Listeria Monocytogenes ont été trouvées dans les emballages de 250 grammes marqué de ce qui suit Code EAN : 8437013329095, 8436044441417.
Le produit a été lancé à l'échelle nationale sur le marché par l'intermédiaire de divers détaillants et de Cash & Carry. L'invitation est de ne pas consommer ce lot de fromage et de le rapporter au point de vente acheté pour remplacement et remboursement.
La bactérie peut causer de graves problèmes de santé. La listériose s'accompagne généralement de symptômes pseudo-grippaux et problèmes gastro-intestinaux, avec fièvre, courbatures, nausées et diarrhée. Dans certains cas, cela peut mettre la vie en danger, en particulier pour les personnes immunodéprimées, les personnes âgées, les malades, les enfants ou les femmes enceintes.
Pour ces dernières, le risque est d'avortement spontané ou d'accouchement prématuré, de mortinaissance ou d'infection fœtale.
Francesca Mancuso
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