Un appel vient de l'Université de Pise qui pourrait être pour vous, en fait nous recherchons des mangeurs de chocolat. Les personnes sélectionnées serviront à développer la recherche sur les bienfaits de cet aliment très apprécié.
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Bonne nouvelle pour les gourmands ! Un appel vient de l'Université de Pise qui pourrait être pour vous, en fait ils recherchent mangeurs de chocolat. La demande paraît étrange mais elle n'est pas trop étrange, les élus serviront en fait à développer une recherche sur les bienfaits de cet aliment très apprécié.
Le champion sélectionné aura la douce tâche de manger 40 grammes de chocolat par jour pendant deux mois avec un intervalle de 15 jours. Cependant, il s'agit d'une version un peu particulière de cet aliment, qu'ils devront consommer en fait Toscolata, un chocolat noir de haute qualité, fabriqué avec des produits toscans et enrichi en antioxydants.
L'équipe de chercheurs de l'Université de Pise a déjà commencé à tester l'utilisation de ce produit et ses bienfaits pour la santé mais c'est maintenant nécessaire. obtenir des confirmations avec un nouvel échantillon de personnes qui se soumettra volontairement à l'expérience.
Pour postuler, vous devez avoir entre les années 35 et 65. 15 personnes seront sélectionnées avec au moins 3 facteurs de risque cardiovasculaire qui peuvent être l'hypertension, l'hypercholestérolémie, le surpoids, la familiarité avec les maladies cardiovasculaires ou le tabagisme. Vous retrouvez-vous dans la description de ce que recherche l'équipe médicale ? Envoyez immédiatement un e-mail à l'une de ces adresses pour postuler (Rossella Di Stefano : r.distefano@ao-pisa.toscana.com ; Francesca Felice francesca.felice77@hotmail.com ; docteur Ester Belardinelli ester.belardinelli@gmail.com).
Pour évaluer les effets de Toscolata sur la santé, chaque volontaire sera soumis à deux bilans cardiovasculaires à l'Aoup Cardio Angiologie Sdv à Pise, une avant le début de l'expérience et l'autre une fois la période terminée. Parmi les analyses qui seront effectuées, il y a aussi un échantillon spécial pour évaluer la présence de certaines cellules sanguines qui aident à éviter la formation de plaque athéroscléreuse.
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