Nick Harding voulait voir ce qui se passerait si vous troquiez votre alimentation saine habituelle contre des substituts de repas pendant 7 jours.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxEst-il possible de vivre une semaine uniquement avec des barres et autres substituts de repas ? Évidemment pas. Mais Nick Harding lui-même l'a essayé lorsqu'il a voulu expérimenter sur sa propre peau : pendant 7 jours, il s'est nourri exclusivement de ces collations alternatives, smoothies et soupes qui promettent d'être aussi nutritives qu'un repas complet.
Les supermarchés, notamment en Angleterre et aux États-Unis, regorgent désormais de produits enrichis en vitamines et en sels minéraux qui promettent l'avantage d'avoir, en un seul aliment, tout ce dont on a besoin comme un repas équilibré et bien sûr sans faire grossir. Mais ces produits sont-ils vraiment une alternative valable à une alimentation à base d'aliments frais ?
Question rhétorique, mais il faut dire qu'en réalité même sur les emballages de ces produits il est clairement écrit "ils ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée".
Nick voulait toujours le voir de toute façon que se passe-t-il si vous remplacez votre alimentation saine habituelle par des substituts de repas pendant 7 jours. Voyons donc comment son expérience s'est déroulée et quels en ont été les résultats.
Avant de commencer, Nick a subi des tests sanguins ce qui confirme son excellente santé. Et malgré le fait que la diététicienne Phaedra Dihmis, sur qui il s'était appuyé pour mener son expérience, lui ait conseillé d'éviter ce test sur son corps en raison du risque de tomber sur des carences nutritionnelles, des déséquilibres intestinaux, des sautes d'humeur et parce que "certains de ces produits sont faibles en calories et en fibres et riche en protéines, sucres et sel », l'homme a décidé de procéder selon son régime qui prévoyait une consommation d'environ 1.800 XNUMX calories et un litre d'eau par jour.
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Jour 1
Une tablette de chocolat au petit-déjeuner, une brique de lait et 4 biscuits. Après deux heures, Nick a faim et mange une barre protéinée, pour le déjeuner le repas comprend une soupe au poulet tandis que le dîner consiste en une poudre à ajouter à de l'eau pour créer une sorte de boisson crue à base de riz brun, de quinoa, de graines de lin et de fruits.
Jour 2
La faim commence à faire des ravages et Nick mange les biscuits enrichis. Après 30 minutes dans le gymnase, il a de nouveau faim (il s'entraînait généralement tranquillement pendant environ une heure). Il boit ensuite un sirop instantané ou un sirop à base de flocons d'avoine, de lait en poudre, de sucre et de protéines. Malgré cela, il se sent de plus en plus fatigué et affamé. Déjeuner : soupe au poulet. Mal de tête l'après-midi. Dîner : un produit à base de farine crue et de sauce Tabasco.
Jour 3
L'humeur de Nick commence à souffrir de son régime alimentaire. Il se laisse aller à une boisson énergisante au chocolat pour le petit-déjeuner mais le mal de tête ne disparaît pas et, peut-être pire encore, ses intestins sont bloqués et l'homme se sent très ballonné. Malgré les soupes, les gâteaux de pain d'épice enrichis et les flocons d'avoine, toutes les quelques heures, elle a toujours faim. Les tremblements et la faiblesse commencent également. Soupe à nouveau pour le dîner.
Jour 4
Nick a toujours pris des biscuits et des boissons énergisantes au petit-déjeuner, mais le mal de tête persiste et l'homme commence à se déshydrater. Continuez à manger vos aliments enrichis habituels sous forme de collations, de boissons et de soupes tout au long de la journée, et votre intestin continue de gargouiller.
Jour 5
Après le petit-déjeuner habituel de substituts et de boissons sur boissons dans l'espoir de faire le plein, dans l'après-midi, Nick commence à s'agiter de plus en plus et a besoin de s'allonger. Il commence à s'inquiéter pour sa santé et ne peut même pas dîner car il se sent mal.
Jour 6
L'expérience est sur le point de se terminer et Nick ne peut même plus penser à ces aliments qui le dégoûtent maintenant et a du mal à atteindre 1000 calories par jour.
Jour 7
De plus en plus éprouvé et confronté pour la énième fois aux mêmes aliments et boissons, le soir Nick conclut son expérience très éprouvée. Il est malade, il se sent déprimé et souffre de très fortes flatulences.
Jour 8
Voyons ce qui est ressorti de l'analyse : les niveaux de phosphate ont chuté. Phaedra Dihmis explique que de faibles taux de phosphate sont souvent observés chez les patients souffrant de malnutrition. Le cholestérol a également chuté, cela semble être une bonne nouvelle, mais ce n'est pas le cas. Comme l'explique le Dr Martin Whyte, professeur de médecine métabolique à l'Université de Surrey, la réduction est principalement due à une baisse des niveaux de « bon » cholestérol, HDL ou cholestérol protecteur.
Nick se sentait fatigué et insatisfait chaque jour, son énergie était toujours à des niveaux bas. Ceci, expliquent les experts, est dû au fait que, bien que ces aliments soient riches en vitamines et en sels, ils sont exagérément plein de sucre. Avec ce type de régime, l'homme déséquilibrait donc la glycémie et par conséquent l'utilisation du glucose dans son organisme, soumettant son organisme à un stress sévère.
Une expérience à ne pas renouveler alors !
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Photo : @Carl Fox
