Consommer trop de café a des effets négatifs sur notre cerveau : il réduit son volume et facilite l'apparition de maladies graves
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxConsommer trop de café chaque jour a des effets négatifs sur notre cerveau : cela peut réduire son volume et faciliter l'apparition de maladies graves comme les accidents vasculaires cérébraux et la démence.
Un café le matin, cela peut nous donner le coup de pouce dont nous avons besoin pour commencer la journée avec plus de détermination. Mais attention à ne pas en abuser : trop de café peut avoir des impacts négatifs sur le cerveau, selon cette récente étude. Une étude récente menée parUniversité d'Australie du Sud montre qu'une consommation excessive de café augmente le risque de démence et entraîne en même temps une diminution du volume total du cerveau.
Le café est peut-être la boisson la plus populaire au monde, c'est pourquoi il est si important de comprendre les implications potentielles de sa consommation sur notre santé - explique le chercheur. Kitty Pham, auteur de l'étude. Il s'agit de l'étude la plus importante à ce jour établissant un lien entre le café, le volume cérébral, le risque de démence et le risque d'AVC. En tenant compte d'autres facteurs, nous avons constaté qu'une consommation élevée de café est significativement associée à une diminution du volume cérébral : en pratique, boire plus de six tasses par jour augmenterait le risque de problèmes cérébraux tels que la démence ou les accidents vasculaires cérébraux.
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La démence touche environ 50 millions de personnes dans le monde, affectant leur capacité à penser, leur mémoire, leur comportement et leur capacité à mener à bien leurs activités quotidiennes. C'est une maladie dégénérative du cerveau qui peut même entraîner la mort. L'ictus, d'autre part, cela implique une interruption du flux sanguin vers le cerveau qui souffre d'un manque d'oxygène : cela entraîne de graves lésions cérébrales et une perte de fonction des organes. Les accidents vasculaires cérébraux sont également très fréquents - jusqu'à une personne sur quatre âgée de plus de 25 ans a subi un accident vasculaire cérébral.
Les chercheurs soulignent que le mécanisme exact par lequel des quantités excessives de caféine dans le sang pourraient avoir un impact sur la santé du cerveau n'est toujours pas clair et que d'autres études seront nécessaires. Nous ne devrions certainement pas arrêter complètement de boire du café : le la modération est la clé rester en bonne santé. Il est également important de bien s'hydrater, même en buvant du café : c'est pourquoi il est bon de boire un verre d'eau avec le café.
Fonte : neurosciences nutritionnelles
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