Cela se produit lorsque les aliments que nous avons consommés se révèlent dépourvus des nutriments dont notre corps a besoin à ce moment-là. Les confiseries industrielles riches en sucres raffinés, les plats cuisinés assaisonnés de graisses et huiles végétales quelconques et les snacks diététiques présumés peuvent être comptés parmi les "aliments vides" les plus classiques, qui apportent des calories variées, mais très peu des éléments nécessaires à une alimentation complète et correcte en plus ils créent une sorte de dépendance.
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"Plus je mangeais, plus je mangeais". Qui n'y a jamais pensé devant un sac de bonbons gélifiés ou après avoir déjeuné dans un fast food? Cela se produit lorsque, malgré le fait d'avoir mangé beaucoup de nourriture et de calories, nous ne nous sentons pas rassasiés du tout. Nous avons mangé notre repas et ne devrions plus avoir faim. Cependant, notre corps et notre cerveau sentent que ce n'est pas comme ça.
Cela se produit lorsque les aliments que nous avons consommés s'avèrent être manque de nutriments que notre corps exige de nous à ce moment-là. Bonbons industriels riches en sucres raffinés, plats cuisinés aromatisés avec des graisses et huiles végétales non précisées et présumées collations diététiques peut compter parmi les plus classiques "Aliments vides", qui apportent des calories variées, mais très peu des éléments nécessaires à une alimentation complète et correcte et en plus ils créent une sorte d'addiction.
Voici six aliments qui sont capables, plus que d'autres, d'augmenter subitement notre sensation de faim et qui ça devrait être limité, sinon éliminer, de ses habitudes alimentaires.
Chewing-gum
Peut-être que tout le monde ne le sait pas, mais pendant qu'on en mâche un caoutchouc, notre estomac commence à produire des sucs gastriques, comme s'il attendait de digérer un aliment entrant. Mâcher vide trompe notre estomac et notre cerveau. La réponse de notre corps est l'apparition d'un petit creux soudain.
Sodas
Y compris - attention! - les sodas régime fantôme, qui prétendent être sans sucre, en le remplaçant par des édulcorants artificiels, souvent à index glycémique élevé. Zéro calorie, zéro satiété et une glycémie qui monte en flèche, entraînant un pic vers le bas au bout d'une vingtaine de minutes, ne peut que provoquer une sensation de faim presque immédiate.
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Sirop de glucose-fructose
C'est un édulcorant fabriqué en laboratoire, qui n'a donc rien de naturel et qui malheureusement est omniprésent dans une grande variété d'aliments, pas seulement dans les desserts. On le retrouve même dans le ketchup, les yaourts, les crackers, ainsi que les biscuits industriels et les céréales. Il agit en diminuant la production dehormone leptine, responsable du bon métabolisme des graisses et de la régulation du sentiment de satiété.
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Plats cuisinés surgelés
Les aliments surgelés sont peut-être pratiques pour ceux qui sont toujours pressés, mais il serait bon d'apprendre à limiter leur consommation, qui devrait être occasionnel. Les plats cuisinés contiennent souvent des substances qui améliorent leur goût et leur apparence, au détriment des nutriments nécessaire à notre corps pour atteindre la satiété. Il serait donc bon de les accompagner d'aliments frais, riches en fibres et en vitamines, pour obtenir un repas vraiment complet et éviter rouvrir le réfrigérateur faim dix minutes après avoir quitté la table.
Bonbons industriels
Les sucreries, les biscuits et les collations produits industriellement sont généralement emballés avec sucre blanc e farines raffinées. Cela les rend riches en calories, mais très faibles en calories fibre, le plus responsable du sentiment de satiété, souvent totalement absent. Nous savons qu'il est très difficile de résister à la tentation des sucreries. Il faut donc éviter les produits emballés et essayer de préparez-les à la maison en utilisant de la farine complète et un peu de sucre, qui pourrait être remplacé par des raisins secs ou des figues sèches, pour sucrer.
Barres diététiques
Les barres lumineuses ne sont pas toujours de bonne qualité. Souvent, même s'ils sont dits diététiques, ils en contiennent sirop de glucose-fructose au dessus. Aussi, en essayant de les utiliser dans remplacement du déjeuner, nous risquerions de ne fournir à notre organisme que calories vides et insuffisants pour nous rassasier, nous poussant à nous gaver au dîner, dévorés par les affres de la faim. Mieux vaut donc miser sur repas bien équilibrés, sain et préparé par nos soins autant que possible.
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Marta Albè
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