5 vérités sur les aliments miracles, vendus avec des slogans faisant référence à la santé et trompeurs avec une terminologie scientifique
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxCancer, diabète, maladies cardiaques, pellicules. Est-il vraiment possible de guérir, ou du moins de prévenir, des maladies et des troubles avec de la nourriture ? De nombreux aliments sont vendus seuls propriétés miraculeuses, mais, aux yeux de la science, ce n'est souvent qu'un stratagème marketing.
voilà pourquoi The Guardian s'est entretenu avec le professeur de l'Université de Nottingham et porte-parole de la British Dietetic Association, Duane Mellor, qui prévient : "Il n'y a aucune preuve scientifique suggérant de compléter le régime avec un quelconque nourriture "miracle" ou spécial, vous obtiendrez l'un des effets promis ".
Souvent, en fait, ces aliments sont vendus avec des slogans qui font référence à la santé et trompent avec une terminologie scientifique, comme "maintient la fonction cognitive ',' les antioxydants 'et les radicaux libres'. Voici donc 5 produits qui sont vendus comme de véritables remèdes à certains problèmes, mais que l'expert démystifie.
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Huile de coco
Il est vendu pour ses bienfaits allant de la perte de poids à la régulation de la glycémie en passant par la prévention de la maladie d'Alzheimer. Mais aucun de ces prétendus avantages n'a jamais été testé chez l'homme. Mieux vaut que le professeur Mellor consomme huile de coco occasionnellement dans des plats thaïlandais, par exemple.
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vinaigre de cidre de pomme
Il est connecté à une longue liste de potentiels avantages de toutes sortes. Apparemment, il peut aider à la digestion, aux maux de gorge, à l'hypercholestérolémie, à la prévention du cancer, aux pellicules, à l'acné, à la glycémie et également agir comme source d'énergie. Mais, encore une fois, aucun de ces avantages n'est scientifiquement prouvé. De nombreuses recherches ont été menées sur des animaux ou à l'aide de cellules humaines. Duane Mellor dit que le vinaigre peut être utilisé pour aromatiser les salades ou les sauces et réduire l'utilisation de sel.
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le miel de manuka
Le miel de Nouvelle-Zélande est considéré comme un miel aux capacités de guérison extraordinaires. Comme les autres types de miel, constitués de peroxyde d'hydrogène, il a propriétés antibiotiques. Des études suggèrent que le miel de Manuka peut aider à soulager les symptômes des infections. Attention cependant, ce produit contient de grandes quantités de sucre.
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spiruline
Une microalgue qui serait miraculeuse pour les problèmes de métabolisme au niveau du cœur, pour le contrôle de la tension artérielle et du diabète. Cela aiderait également à surmonter des problèmes psychologiques tels que l'anxiété ou la dépression. Mais il n'y a toujours aucune preuve scientifique de tout cela. Là la spiruline il est cependant riche en nutriments tels que le calcium, le potassium et le magnésium. Le professeur Mellor affirme que plutôt que d'acheter des suppléments à base de ces microalgues, il vaut mieux investir de l'argent dans les fruits et légumes.
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Graines de chia
ils sont riche en oméga 3 et pour les personnes qui ne mangent pas de poisson, ils sont un excellent substitut. Le chia est vendu comme riche en protéines et en fibres, ainsi qu'une méthode pour aider à perdre du poids et réduire l'appétit. Mais ces facteurs ne sont pas encore prouvés. Encore une fois, pour le professeur Mellor, ces graines peuvent être utilisées dans le pain, pour lui donner une "Saveur intéressante", mais pas pour leur effet sur la santé.
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