25 utilisations alternatives des pelures de fruits et légumes

Surtout si vous orientez vos achats vers des produits bio ou que vous disposez de fruits et légumes non traités chimiquement directement de votre potager, jeter leurs peaux à la poubelle serait vraiment dommage, surtout maintenant que vous aurez la possibilité d'enrichir vos connaissances. sur leurs nombreuses utilisations alternatives dans la cuisine, dans les travaux ménagers, pour les soins de beauté et plus encore.

Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve

Le épluchures de fruits et légumes elles sont normalement considérées comme les parties les moins nobles de ces précieux aliments et sont donc immédiatement destinées à être transformées d'abord en déchet et aussitôt après en déchet. Dans les communes où le personnel est regroupé, heureusement il se transforme en compost, mais ce n'est qu'une des nombreuses utilisations auxquelles ils peuvent être utilisés.

Surtout si vous orientez vos achats vers des produits bio ou en avez à disposition fruits et légumes non traités chimiquement directement du vôtre Maison & Jardin, confier leurs peaux aux ordures serait vraiment dommage, surtout maintenant que vous aurez la possibilité d'enrichir vos connaissances sur leurs nombreuses utilisations alternatives en cuisine, dans les tâches ménagères, pour les soins esthétiques et plus encore.

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Nettoyage écologique

1. Ne jetez pas les zestes de citron après les avoir pressés. Ils vous seront très utiles, aussi grâce au jus encore retenu par la pulpe restante, cependant lucideet cuisinière, couverts et vaisselle.

2. Les écorces restantes de la préparation d'une limonade fraîche vous aideront à peaufiner votre propre objets en cuivre, qui redeviendront brillants comme s'ils étaient neufs. C'est un remède de grand-mère vraiment incroyable.

3. Si vous souhaitez remettre à neuf le fond de la vôtre machine à café, versez-vous de l'eau, du gros sel et un peu zestes de citron hachés. Laissez reposer quelques heures et rincez.

4. Si au fond du vôtre bouilloire électrique le calcaire s'est déposé, portez à ébullition l'eau dans laquelle vous aurez trempé quelques zestes de citron hachés ; puis ajoutez un demi-verre de vinaigre et laissez agir au moins une heure. Le calcaire se dissoudra comme par magie.

5. Pour le nettoyage des bouchons d'évier et baignoires, procéder en les plongeant dans de l'eau préalablement portée à ébullition avec une poignée d'eau épluchure d'orange ou citron coupé en petits morceaux. Laissez reposer une demi-heure et vous verrez que les phases ultérieures de leur nettoyage seront plus faciles pour vous puisque les résidus de calcaire auront quasiment disparu.

6. Par chaussures polonaises Utilisez le pelures de banane. Comme, comment? Lisez un peu ici. Résultat garanti.

dans la cuisine

1. Avant de procéder à votre jus d'agrumes, râpez les zestes et, si vous n'en avez pas besoin pour le moment, les congeler. Vous pouvez les utiliser à l'avenir lorsque dans la recette que vous souhaitez réaliser, il y a des écorces d'oranges, de mandarines ou de citrons parmi les ingrédients.

2. Utilisez le zeste de citron, haché ou coupé en lamelles pour la préparation de limoncello. Tremper le zeste de 5 citrons dans 500 ml d'alcool bon goût et laisser reposer dans un bocal en verre hermétique pendant une semaine. Filtrez le tout et ajoutez à un sirop préparé en chauffant à feu doux et en mélangeant 500 ml d'eau et 300 g de sucre avec une cuillère en bois. Transférer le limoncello dans des bouteilles en verre et conserver au cellier ou au réfrigérateur.

3. Préparer un huile aromatisée aux agrumes c'est tout aussi simple. Vous en aurez besoin pour habiller vos salades d'été en leur donnant une touche de saveur supplémentaire. Laissez un bocal en verre hermétiquement fermé contenant 500 ml d'huile d'olive extra vierge et quatre cuillères à soupe de zeste d'orange ou de citron haché reposer dans l'obscurité pendant quinze jours. N'oubliez pas de secouer le pot une fois par jour. Une fois le temps imparti écoulé, il ne vous reste plus qu'à filtrer votre huile à l'aide d'une passoire et à la verser dans des flacons en verre foncé.

4. Les écorces d'agrumes peuvent être conservées après les avoir laissées sécher et les avoir réduites en poudre à l'aide d'un robot culinaire. Vous aurez ainsi obtenu le votre poudre de citron ou d'orange, que vous pouvez utiliser comme condiment dans divers plats ou comme touche supplémentaire pour les desserts et les salades de fruits. Conservez-le dans des bocaux en verre bien fermés.

5. Hachez finement quelques zestes de citron après les avoir laissés sécher à l'air ou au four, à basse température et mélangez-les avec du gros sel. Transférez le tout dans des bocaux en verre que vous laisserez reposer quelques jours afin que l'arôme de citron se diffuse. Vous aurez ainsi obtenu un excellent sel de citron aromatique.

6. Vous pouvez également obtenir du poivre aromatisé au citron en ajoutant de la poudre de citron à votre pot de poivre noir moulu ou entier.

7. Si vous avez acheté un pommes de terre bio, ne jetez pas les peaux mais coupez-les en lanières et faites-les cuire au four ou faites-les frire comme s'il s'agissait de frites.

8. Les peaux de carottes, d'oignons et de pommes de terre peuvent être finement hachées et ajoutées à d'autres légumes dans la préparation de bouillon ou cube de légumes maison.

9. Ajouter les zestes de citron hachés au fond du pot le sucre de canne cela vous aidera à vous assurer qu'il maintient la bonne humidité, en évitant la formation de grumeaux.

10. Le épluchures de pommes on peut les laisser sécher puis les utiliser pour la préparation d'un excellent produit brasser il vous suffit donc de les plonger dans de l'eau bouillante, de les laisser reposer cinq minutes et de les filtrer. Les zestes de citron ou d'orange séchés peuvent être utilisés pour enrichir vos infusions préférées.

Fais le toi-même

1. Le pelures de grenade peut être utilisé pour en obtenir un teinture naturelle pour tissus avec des nuances tendant vers le jaune ou l'orange clair. Tremper les pelures de plusieurs grenades dans une marmite en inox contenant de l'eau bouillante. Laisser reposer une nuit, porter à nouveau à ébullition puis retirer la peau. Il est temps de faire tremper le tissu que vous souhaitez teindre et de le laisser reposer pendant au moins une journée entière jusqu'à ce que vous obteniez la teinte que vous préférez.

2. Les écorces d'agrumes séchées et hachées peuvent être utilisées comme ingrédients pour la préparation de pot-pourri parfumé jeavec des pétales de fleurs et des épices comme la cannelle ou les clous de girofle.

3. Les pelures d'orange peuvent être le point de départ de création de boucles d'oreilles fantastiques, dont un utilisateur nous a offert un magnifique exemple.

4. D'un autre de nos lecteurs créatifs, vient une merveilleuse idée d'utiliser des écorces d'agrumes pour création de faveurs de mariage d'effet sûr, ainsi qu'économiques. Vous pouvez les admirer ici.

Beauté

1. Le épluchures de pommes de terre appliqué sur contour des yeux ils peuvent vous aider à réduire tout gonflement causé par la fatigue ou le stress et les "poches" disgracieuses.

2. Le pelures de banane ils pourront vous aider à effectuer une massage exfoliant sur la peau du corps. Il suffit de verser un peu de sucre à l'intérieur et de les frotter délicatement sur les zones à lisser.

3. Après avoir préparé votre sauce guacamole, ne le jetez pas zeste d'avocat, mais frottez quelques mèches sur votre visage pour un effet rafraîchissant instantané. Saviez-vous que si vous avez un balcon ensoleillé, vous voudrez peut-être essayer avocatier en pleine croissance chez toi?

4. Pour un délicat exfoliant pour le visage, frottez doucement des morceaux de zeste d'orange ou de grenade.

5. Vous voulez donner des dieux reflets dorés dans vos cheveux? Préparez donc un infusion de pelures d'oignons à utiliser pour le dernier rinçage et laissez vos cheveux sécher de préférence au soleil.

6. Les épluchures de pommes de terre, grâce à l'amidon qu'elles contiennent, sont enfin le remède le plus rapide à appliquer sur la peau pour soulager les douleurs et les rougeurs causées par une brûlure.

Marta Albè

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