15 recettes pour des smoothies savoureux et sains

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Les mois les plus riches de l'année approchent en ce qui concerne la disponibilité de fruits frais et de saison, qui peuvent être utilisés non seulement pour la préparation de salades de fruits frais et variés, mais aussi pour réaliser chez soi des smoothies vraiment savoureux et sains en vitamines et antioxydants , à consommer en collation ou au petit-déjeuner à la place des boissons et des produits conditionnés de toutes sortes. Si vous avez des fruits biologiques à votre disposition, vous ne gaspillerez même pas l'écorce des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des prunes, etc.



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Les mois les plus riches de l'année approchent disponibilité de fruits frais e Saisonnier, qui peut être utilisé non seulement pour la préparation de produits frais et panachés salades, Mais aussi à faire des smoothies vraiment savoureux et sains à la maison, riche de vitamines et antioxydants, à consommer en collation ou au petit-déjeuner en remplacement des boissons et produits conditionnés de toutes sortes. Si vous avez le fruits bio, Non vous ne gaspillerez même pas la peau de pommes, poires, pêches, abricots, prunes et ainsi de suite.



Faire des smoothies peut en devenir un bonne habitude quotidienne, qui prendra très peu de temps et vous permettra d'inventer des variations sur le thème qui seront aussi appréciées des plus petits.

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Smoothie à la banane

Rejoignez-en un banane coupé en morceaux, un verre de jus d'orange fraîchement pressé, la pulpe d'un avocat et une pincée de gingembre poudre dans le mélangeur et faire fonctionner pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Selon vos goûts, vous pouvez également ajouter le jus d'un demi-citron au smoothie.

Smoothie mûre et framboise

Il sera encore meilleur s'il est préparé après une agréable promenade dans les montagnes consacrée à la collecte de ces petits et précieux baies riches en antioxydants, que vous mélangerez simplement en ajoutant suffisamment d'eau et, si vous le souhaitez, une cuillère à café de sucre de canne entier sucrer.

Smoothie aux fruits et légumes

Même les légumes à feuilles vertes et les légumes tels que carottes (préalablement bouillis et laissés à refroidir) peuvent entrer dans un smoothie riche en vitamines. Ajouter au goût et selon vos goûts au mixeur : feuilles de chou et épinards, carottes, rondelles de banane, yaourt grec o yaourt de soja et juste assez de jus d'orange pour obtenir la consistance désirée pour cette boisson.

Smoothie avocat et basilic

Mélangez la pulpe d'un avocat mûr et quatre feuilles de basilic frais avec un verre de lattitudes de riz, une cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à café de cassonade. Ajoutez un glaçon si vous souhaitez obtenir une boisson rafraîchissante.



smoothie à la fraise

C'est le plus classique des smoothies et il sera encore plus savoureux si vous pouvez l'utiliser des fraises venues tout droit de votre jardin ou l'enrichir de fraises des bois fraîchement cueillies. Mixez vos fraises en accompagnant le tout avec de l'eau et des glaçons, à rajouter jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Ajouter un peu de jus de citron et sucrer au goût.

Smoothie aux épinards

Le smoothie aux épinards est un moyen facile d'ajouter des légumes à votre alimentation. Mixez une poignée de feuilles d'épinards frais, une banane tranchée, quatre dattes dénoyautées et un verre de lait végétal dans le blender. Les dattes et les bananes doivent donner au smoothie une belle saveur sucrée, ce qui vous permettra d'éviter l'ajout de sucre.

Smoothie au thé vert

Préparez ce smoothie insolite en utilisant du thé vert laissé refroidir comme ingrédients, une poignée de feuilles de laitue, une tranche de banane et une datte dénoyautée. Vous obtiendrez ainsi une boisson savoureuse enrichie des propriétés antioxydantes du thé vert.

Smoothie au lait de soja

C'est une boisson protéinée que vous obtiendrez en mélangeant 150 grammes de tofu coupé en cubes, deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète, une tranche de banane et un verre de lait de soja naturel. Vous pouvez également ajouter un ou deux glaçons.

Smoothie aux myrtilles

Il sera encore plus délicieux si vous avez la possibilité de le préparer avec des myrtilles fraîchement cueillies. Mixez 200 g de myrtilles avec une tranche de banane et quelques glaçons en ajoutant juste assez d'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Smoothie aux amandes et à la noix de coco

Il vous faudra : la pulpe d'une noix de coco de taille moyenne, 250 ml de lait de coco ou de lait d'amande, une poignée d'amandes pelées trempées dans l'eau pendant une nuit et quatre ou cinq dattes dénoyautées. Mixez le tout en versant le lait végétal petit à petit selon la densité que vous souhaitez obtenir.



Smoothie au cacao

Ce smoothie peut devenir le la boisson estivale préférée de vos enfants. Pour l'obtenir, il suffit de mélanger 200 ml de lait d'amande ou de riz, une pêche ou deux prunes tranchées et deux cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dans le blender. Sucrez avec du sucre de canne complet ou de la poudre de stévia naturelle, obtenue en hachant finement quelques feuilles de stévia séchées.

Smoothie à la pastèque

Mélanger 400 gr. de pulpe de pastèque, une poignée de fraises et une cuillerée de jus de citron avec un verre d'eau fraîche. Vous pouvez également ajouter beaucoup de glace pilée à la boisson, pour obtenir un granité entièrement naturel.

Smoothie aux kiwis

Mélangez deux verres de jus de pomme (mieux s'il est obtenu frais avec une centrifugeuse) avec deux kiwis, un abricot et deux poires tranchées. Ajoutez quelques glaçons et du jus de citron au goût.

Smoothie au pamplemousse rose

Il vous faudra : un pamplemousse rose pelé divisé en quartiers, un verre de lait de riz, quelques glaçons et une cuillerée de malt de riz ou de sirop d'agave. Mixez le tout et servez frais.

Smoothie citron et gingembre

Il vous faudra : deux oranges pelées et coupées en quartiers, une banane, un verre de yaourt végétal, le jus d'un citron, quelques morceaux de gingembre frais ou un cuillère à café de gingembre en poudre. Sucrez avec de la cassonade, mixez et dégustez.

 

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