Si dans votre jardin il y a des fleurs spontanées ou cultivées naturellement, sans recourir aux pesticides et aux insecticides, vous pouvez les récolter et les utiliser dans la cuisine pour créer des recettes vraiment originales.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxS'il y a des dieux dans ton jardin fiori spontanées ou cultivées de manière naturelle, sans recourir aux pesticides et aux insecticides, vous pouvez les récolter et les utiliser en cuisine pour faire recettes vraiment originale.
Voici un recueil de 10 recettes que vous pouvez préparer avec des fleurs qui fleurissent dans le jardin au printemps et en été. Avec vos fleurs et les recettes que nous vous proposons, vous apporterez de la joie, de la couleur et de la santé à la table.
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Tagliatelles de pétales de rose au pesto de souci
source photo: giallozafferano.com
Voici une idée vraiment différente pour habiller vos tagliatelles maison. Vous devrez avoir le pétales de rose et fleurs de calendula pour préparer une vinaigrette originale pour varier un de vos plats traditionnels. ici la recette pour vous inspirer.
Quinoa aux fleurs de ciboulette
source photo : cucchiaio.com
Si vous cultivez de la ciboulette en pot ou au jardin, sachez que vous pouvez également utiliser ses fleurs pour vos recettes de cuisine, par exemple pour préparer une salade de quinoa d'été ou de printemps, avec des tomates dattes et des haricots verts pour s'habiller. fleurs de ciboulette. ici la recette complète à suivre.
Sorbet fleur de jasmin
source photo : donnamoderna.com
Avez-vous déjà pensé que vous pourriez utiliser le fleurs de jasmin dans la cuisine? Commencez par les fleurs de jasmin comme inspiration pour préparer chez vous des glaces et sorbets d'été et de printemps au goût délicat et insolite. ici une recette à laquelle vous pouvez vous référer.
Salade de pâtes aux fraises, asperges et fleurs
source photo : dueamicheincucina.ifood.com
Enrichissez le vôtre salades de pâtes estivales aux fleurs! Et n'oubliez pas que pour les rendre encore plus originaux vous pouvez associer des fruits et légumes de saison à choisir comme condiment, par exemple des fraises et des asperges. ici Recette.
Raviolis aux fleurs de géranium blanc
source photo : petitchef.com
Les fleurs de géranium cultivées naturellement sont également comestibles. Dans ce cas, voici l'utilisation de fleurs de géranium blanc pour assaisonner et garnir une assiette de raviolis maison, que vous pourrez préparer et garnir selon vos goûts et préférences. ici la recette dont s'inspirer.
Miel de pissenlit
Elle est appelée miel de pissenlit ou gelée de pissenlit mais ce n'est pas un vrai miel. En fait, il ne s'agit pas d'un produit de la ruche, mais d'un miel entièrement végétal qui se prépare à partir de fleurs de pissenlit et que vous pouvez aussi facilement fabriquer chez vous.ici la recette à suivre.
Risotto aux violettes
Source photo : gustoblog.com
avec violettes vous pouvez préparer un risotto alternatif aux recettes classiques. Vous aurez besoin de riz à risotto, de pétales de violette, de vin blanc sec et de bouillon de légumes, de sel et de poivre. ici une recette pour vous inspirer où, si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive extra vierge.
Confiture de pétales de rose
source photo : lericettedei5mondi.blogspot.com
Admirez vos roses dans toute leur splendeur pendant la floraison, mais avant qu'elles ne fanent, cueillez-les pour en préparer une originale à la maison confiture de pétales de rose. Au lieu du sucre blanc habituellement utilisé dans les confitures maison, vous pouvez opter pour du sucre de canne complet. ici une recette pour vous inspirer.
Gâteau à la lavande
La lavande vous en aurez besoin pour aromatiser un gâteau maison qui ne nécessite pas de cuisson. Pour le préparer sans difficulté, il vous faudra cependant disposer d'un blender suffisamment puissant pouvant bien mélanger les ingrédients. Vous aurez besoin de dattes dénoyautées naturelles et de noix de cajou. Regarde le vidéo pour savoir comment préparer gâteau lavande sans cuisson.
Smoothie vitaminé aux fleurs de capucine
source photo : divertiamocinzia.blogspot.com
I Con fleurs de capucine vous pouvez préparer en smoothie vitaminé à base de fruits de printemps et d'été. Vous pouvez choisir des cerises et des fraises mûres, des pêches et des abricots et d'autres fruits de saison que vous aurez à votre disposition. ici la recette complète.
Marta Albè
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