Certains aliments que l'on trouve couramment dans les régimes alimentaires occidentaux peuvent provoquer une inflammation ou l'aggraver s'ils étaient déjà présents dans notre corps.
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Certains aliments que l'on trouve couramment dans les régimes alimentaires occidentaux peuvent être capables de causer inflammation ou pire s'il était déjà présent dans notre organisme.
C'est ce que dit le médecin Michelle Schoffro Cook, Experte américaine en nutrition et médecine naturelle, internationalement connue pour son travail. Voici les aliments retenusà votre avis en tant que cause possible d'inflammation. Sa consommation est déconseillée surtout lorsque l'organisme est déjà affaibli, peut-être lors de fièvre, de grippe ou d'infections localisées.
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Frites et restauration rapide
Non seulement le hamburger classique avec frites est inclus dans cette catégorie, mais aussi tous aliments emballés et préparation industrielle, riche en sucres, additifs alimentaires, édulcorants artificiels et huiles d'origine douteuse. La nourriture frit, en particulier, avec l'alcool, ils sont accusés par le médecin de pouvoir provoquer irritation et aggravation de l'arthrite.
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2) Gras hydrogénés et gras trans
Des gras hydrogénés et des gras trans peuvent être présents dans margarine, au saindoux, dans les matières grasses utilisées en pâtisserie et dans les aliments fabriqués à partir de ces ingrédients, en référence à produits de boulangerie à la fois sucré et salé, surtout s'il est transformé industriellement. Il faut donc faire attention à listes d'ingrédients des aliments à acheterquand ils sont présents.
viande
Selon le Dr Cook, la viande, en référence à la fois à la viande rouge que la volaille, il a tendance à provoquer une inflammation, c'est pourquoi il ne devrait jamais être l'aliment de base de vos repas. Selon lui, une alimentation entièrement basée sur des aliments végétaux tend à être beaucoup moins riche en substances capables de provoquer une inflammation par rapport à un régime qui inclut la consommation de viande.
Sucre blanc et boissons gazeuses
sucre blanc et les sucreries, y compris les sodas et les jus de fruits sucrés, devraient être considérées parmi les aliments les plus susceptibles de provoquer une inflammation et une dépendance dans le corps. À cet égard, le Dr Cook suggère de les éliminer progressivement de votre alimentation en les remplaçant par des fruits frais lorsque vous souhaitez profiter de quelque chose de sucré.
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Édulcorants artificiels
Saccharine, aspartame et autres édulcorants utilisés industriellement ou destinés à la vente comme substituts artificiels du sucre blanc doivent être évités autant que possible de l'avis de l'expert, car ils provoquent une inflammation comme le sucre rafiné et potentiellement liés à diverses pathologies par les recherches scientifiques les plus récentes.
Sel de cuisine et sel iodé
Il sel de cuisine commun il ne contient que du chlorure de sodium, tandis que le vente iodato est du sel raffiné avec addition artificielle d'iode. Les deux types de sel raffiné doivent être remplacés de l'avis de l'expert par del sel de mer entier, qui, à côté du chlorure de sodium, contient des minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium, ce qui rend sa composition plus équilibrée.
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Additifs alimentaires
Colorants, conservateurs, sulfites et autres additifs alimentaires ils sont présents dans de nombreux aliments emballés, dont de nombreux produits destinés aux enfants. Malheureusement, ils sont également considérés comme provoquant une inflammation et doivent donc être évités autant que possible.
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8) Produits laitiers
Le fromage, le yaourt, la crème glacée, le beurre et tout produit laitier en général sont considérés par l'expert comme un seul source potentielle d'inflammation pour le corps, avec une référence particulière aux méthodes de production de ces aliments, qui ne peuvent aujourd'hui que présenter traces d'hormones, antibiotiques et autres substances potentiellement nocives pour notre corps.
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Gluten
Le gluten est présent, ainsi que dans blé, dans de nombreuses céréales, parmi lesquelles on peut identifier l'orge, l'avoine, le kamut et l'épeautre. Pour limiter la consommation d'aliments contenant du gluten, ces céréales peuvent être remplacées par l'utilisation d'aliments tels que riz, quinoa, sarrasin et millet, qui en sont dépourvus.
Alcol
L'alcool est riche en sucre et considéré comme un poids excessif pour notre foie. Il provoque une inflammation et doit être complètement éliminé de son alimentation ou consommé avec modération.
Marta Albè
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