Les femmes qui attendent un bébé doivent faire très attention à leur alimentation, afin de garantir à elles-mêmes et à l'enfant à naître un apport correct en nutriments et en énergie. Elles devront bien réfléchir aux aliments qu'il serait bon d'exclure ou de limiter dans leur alimentation pour éviter la possibilité de contracter des infections nocives pour elles et pour le bébé.
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Le femmes qui attendent un bébé ils doivent faire très attention à leur alimentation, afin d'assurer un approvisionnement correct en nutriments et en énergie pour eux-mêmes et pour l'enfant à naître. Ils devront réfléchissez bien aux aliments à exclure ou limiter dans votre alimentation pour éviter la possibilité de contracter des infections nocives pour eux-mêmes et le bébé.
Nous proposons quelques lignes directrices sur le comportement alimentaire qui ils peuvent faire partie de ce que votre médecin vous dit pendant la grossesse, concernant les aliments à exclure de l'alimentation ou à consommer avec prudence.
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Viande et poisson crus
Steaks saignants, la volaille insuffisamment cuite, le pâté frais, mais aussi les fruits de mer crus doivent être évités pendant la grossesse en raison de toute contamination bactérienne et risque de pouvoir contracter la toxoplasmose ou la salmonelle. Attention aussi aux sushis, sashimis, poissons crus et poissons conservés crus ou partiellement cuits, mais aussi aux huîtres et autres coquillages crus.
Viandes en conserve
Avec une référence particulière à viandes crues conservées ou seulement partiellement cuites. Le risque est qu'ils puissent être contaminés par le bactérie responsable des listériosi, une maladie infectieuse qui pourrait causer des désagréments à l'enfant à naître.
Poisson à risque de mercure
L'espèce de poisson la plus considérée comme un risque de contamination au mercure doit être évitée car cette substance a été associée à d'éventuels troubles du développement, en particulier au niveau du cerveau, pour l'enfant à naître. Parmi eux, nous soulignons : l'espadon, le thon, l'anguille, le requin bleu. Méfiez-vous également des autres types de poissons, qui pourraient être contaminés en raison de la pollution de l'eau dans certaines régions, comme la truite et le saumon.
Oeufs crus
Oeufs crus et tout autres aliments crus qui en contient ne doit pas être consommé pour éviter le risque d'exposition à une infection à la salmonelle. Faites donc attention à mayonnaise et autres sauces fraîches maison à base d'œufs et un crèmes et douceurs préparés uniquement avec un temps de cuisson court comme le mascarpone, le tiramisu, la crème anglaise, la crème glacée maison, la crème brûlée et le sabayon.
Fromages à croûte blanche
A consommer avec précaution en raison de la possibilité de contracter la listériose en cas de contamination. Les fromages à croûte blanche peuvent inclure : le brie, le camembert et le taleggio. Les risques diminuent s'ils font partie des ingrédients de plats chauds pour lesquels une longue cuisson est prévue.
Fromages "bleus"
Nous nous référons notamment à gorgonzola et roquefort, qui doit être consommé exclusivement dans des plats nécessitant une longue cuisson. Attention aussi aux fromages non pasteurisés comme la fontina. Tous les autres fromages, s'ils sont pasteurisés, ne devraient pas causer de problèmes.
Lait cru
Il lait non pasteurisé il pourrait être un véhicule pour la bactérie listeria. La consommation de lait cru il est généralement interdit aux femmes enceintes qui, si elles décident de boire du lait, ne doivent opter que pour du lait pasteurisé.
Alcool et caféine
Il consommation d'alcool, même en petite quantité, il pourrait interférer avec le développement de l'enfant à naître et s'avérer nocif même après la naissance, pendant l'allaitement, période pendant laquelle sa consommation doit être évitée. La caféine doit être évitée ou consommée avec une extrême modération. Une consommation excessive de caféine a été associée à des naissances prématurées et à la possibilité d'une fausse couche.
Fruits et légumes non lavés
Attention à frot et légumes pas bien lavés, y compris ceux emballés et déclarés prêts à l'emploi. Les fruits et légumes doivent toujours être lavés très soigneusement afin d'éviter rrisque de contracter la toxoplasmose.
Aliments et boissons artificiellement édulcorés
Il faut absolument les éviter aliments et boissons édulcorés artificiellement à l'aide de substances telles que l'aspartame, dont la consommation chez les femmes enceintes a été liée à la possibilité de dommages dans le développement de l'enfant à naître, avec une référence particulière aux dommages au cerveau dans les domaines dédiés à l'apprentissage et au contrôle hormonal. Mieux vaut opter pour des édulcorants naturels comme la stévia.
