Los antioxidantes de la uva mejorarían el flujo sanguíneo y la memoria, ayudando así a prevenir el Alzheimer.
No guardes el aguacate así: es peligrosoAlzheimer y dieta Muchos estudios ahora han puesto de relieve cómo una dieta correcta puede ayudar a prevenir incluso una enfermedad neurodegenerativa como el Alzheimer. Ahora, una nueva investigación pone el foco en el consumo de uvas, que antioxidantes mejorarían el flujo sanguíneo y la memoria.
De acuerdo con una investigación piloto, de hecho, realizada por la Universidad de California en Los Ángeles en diez pacientes, que consumieron el equivalente a dos tazas al día durante seis meses. se reduce, en personas que ya tienen deterioro temprano de la memoria, el disminución metabólica de áreas del cerebro relacionados con el alzhéimer.
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EL ESTUDIO - Los investigadores dividieron a los participantes en dos grupos: los primeros contratados polvo de uva (equivalente a más de dos tazas de uvas al día), el segundo un placebo, similar en apariencia y sabor pero libre de polifenoles.
Los resultados de la prueba revelaron que aquellos que no habían consumido uvas habían tenido una buena disminución en el metabolismo en regiones críticas del cerebro relacionado con la enfermedad de Alzhemeir. Por el contrario, los consumidores de uva mostraron cambios positivos en el metabolismo cerebral relacionados con mejoras en el aprendizaje, la atención y la memoria.
¿El secreto? Lo más probable, dicen los expertos, radica en los polifenoles de la uva, que tienen conocidas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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Desde la reducción del estrés oxidativo hasta un flujo sanguíneo saludable, las uvas también tienen el poder especial de proteger la salud del cerebro.
Germana Carillo
