Vitamina D: ¿Por qué este grupo étnico en particular tiene más riesgo de deficiencia? yo estudio

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Carlos Laforet Coll
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La investigación ha demostrado que un grupo étnico tiene más riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina D con las consecuencias asociadas

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La investigación ha demostrado que un grupo étnico tiene más riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina D con las consecuencias asociadas





Nuevos hallazgos de la Universidad de Surrey han recomendado a personas del comunidad afrocaribeña considerar aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina D y tomando suplementos adicionales, especialmente a medida que se acerca el invierno.

La vitamina D se produce cuando la piel entra en contacto con el sol; sin embargo, también se puede absorber a través de los alimentos. Esta es fundamental ya que realiza importantes funciones para nuestro organismo, por ejemplo promueve la absorción de calcio, nutriente vital para la salud de los huesos. LA sintomas de falta de vitamina d pueden provocar deformidades en los huesos, como raquitismo en los niños, y dolor en los huesos causado por una afección llamada osteomalacia en adultos. (Lea también: Vitamina D: todas las consecuencias de una deficiencia)

El estudio 

Lo estudio, publicado en The European Journal of Clinical Nutrition, vio a los investigadores de Surrey realizar una revisión sistemática de la vitamina D en miembros de la comunidad negra de todo el mundo. Los resultados destacaron que las personas de ascendencia africana deberían considerar tomar suplementos de vitamina D, e consumir alimentos ricos en vitamina D.

El documento también encontró que las personas negras que viven en países de latitudes bajas (como los países de América del Sur y Sudáfrica) tienen niveles suficientes de vitamina D, mientras que las personas que viven en latitudes más altas, como el Reino Unido, por ejemplo, tienen deficiencia e insuficiencia de vitamina D. son factores muy comunes. (Lea también: Vitamina D: dónde se encuentra, para qué sirve y cómo abastecerse)

Los resultados

El estudio destaca la necesidad de una acción clínica para mejorar y contrarrestar la deficiencia de vitamina D en las comunidades afrocaribeñas.



El documento destacó que en el Reino Unido el NHS podría incluir estrategias para aumentar la ingesta de vitamina D, así como el uso de la exposición segura a la luz solar, según corresponda. Dado que la mayor parte de nuestra vitamina D proviene de la exposición a la luz solar, obtener suficiente puede ser difícil para muchas personas.

Por lo tanto, es esencial seguir una Dieta equilibrata que incluye alimentos capaces de aportar cantidades suficientes de esta vitamina, como los huevos o los cereales; pero también tómalo regularmente suplementos puede ser una opción eficaz para aumentar su absorción.

Estos hallazgos están respaldados por un segundo artículo de la Universidad de Surrey publicado por The Journal of Nutrition, en el que los investigadores analizaron cómo suplementos de vitamina D y la exposición a la luz solar afectan la salud de las mujeres brasileñas que viven tanto en el Reino Unido como en Brasil.

Este estudio, el primero de su tipo, analizó dos grupos de la misma identidad étnica y género, que vivían en diferentes países de manera idéntica, y examinó si los suplementos o la luz solar alteraban el estado de vitamina D de sus participantes. Los investigadores estudiaron a 120 mujeres brasileñas sanas en estudios paralelos, aleatorizados y controlados con placebo realizados en diferentes latitudes de Brasil e Inglaterra. Los participantes fueron seleccionados al azar para recibir un suplemento diario de vitamina D o un placebo durante 12 semanas durante el invierno.

Se encontró que aunque los requisitos dietéticos de vitamina D pueden variar considerablemente entre los participantes de cada país, una dosis moderada de suplementos es eficaz para aumentar y mantener niveles adecuados de vitamina D durante los meses de invierno. Además, los participantes con los niveles iniciales más bajos de vitamina D tuvieron los aumentos más significativos en respuesta a los suplementos.



La investigación ha demostrado que elEfecto de los suplementos de vitamina D. no depende de la latitud, porque las personas podrían beneficiarse de aumentar el consumo de alimentos que contienen vitamina D de forma natural o incluso tomar un suplemento adicional, independientemente del lugar donde vivan.

En conclusión, se puede decir que la insuficiencia de vitamina D es especialmente importante ya que está ligada a altas tasas de mortalidad. Las investigaciones emergentes respaldan el posible papel de vitamina D para prevenir enfermedades y enfermedades importantes como el cáncer, enfermedades cardíacas, fracturas y caídas, enfermedades autoinmunes, gripe, diabetes tipo 2 y depresión.

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fuente: ECJN

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