La vitamina D es fundamental para el bienestar de nuestro organismo. Averigüemos cómo abastecernos y evitar la escasez durante el invierno.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa vitamina D es fundamental para el bienestar de nuestro organismo. Averigüemos cómo abastecernos y evitar la escasez durante el invierno.
La vitamina D es un nutriente natural derivado de la luz solar, por lo que también se la conoce como "la vitamina del sol". Es un nutriente esencial, vital para la fortaleza de los huesos y para aumentar los niveles de serotonina, pero en los meses de invierno puede ser más difícil de conseguir, debido a la falta de luz solar.
Una falta de vitamina D puede causar algunas implicaciones para la salud, por ejemplo, se ha relacionado con falta de energía y fatiga, inmunidad reducida y, en consecuencia, enfermarse más a menudo, dolor de espalda y huesos, mal humor, ralentización del proceso de curación de heridas, pérdida de cabello, así como dolores musculares.
Según los expertos, por tanto, existe un riesgo de deficiencia durante el invierno, aunque existen algunos cambios en la dieta que pueden ayudar a aumentar la ingesta, incluida una bebida específica ideal para el desayuno.
Durante la estación fría, por lo tanto, es muy común tener uno deficiencia de vitamina D; se estima que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo no tienen suficiente. Afortunadamente, existen algunas maneras sencillas de incorporar fuentes alternativas de vitamina D en su rutina diaria.
Cómo incluir más vitamina D en su dieta durante el invierno
Una de las mejores formas de aumentar su ingesta de vitamina D es a través de la dieta. Los expertos señalan que hay algunos alimentos inesperados y menos conocidos que pueden aumentar los niveles de nutrientes. Por ejemplo, un estudio de 2010 destacó la eficacia de beber jugo de naranja fortificado para mantener constantes los niveles de vitamina D2 y D3.
Una taza, que mide aproximadamente 237 ml, de jugo de naranja fortificado para el desayuno es un excelente comienzo para el día y proporciona un máximo de 100 UI de vitamina D, que es aproximadamente el 12 % del valor diario recomendado. Los alimentos y bebidas fortificados, como el jugo de naranja, tienen nutrientes adicionales y se consideran una manera fácil de aumentar el valor diario recomendado de vitaminas esenciales.
Para aquellos que tienen una necesidad particular de vitamina D, es aconsejable consultar a su médico, quien puede recetarle un suplemento de vitamina D para ayudar a regular el flujo de insulina y equilibrar el azúcar en la sangre, permitiendo que los ciclos hormonales naturales del cuerpo funcionen de manera más efectiva.
En caso de un suplemento, asegúrese de que sea de la variedad D3, no D2, ya que esta es la forma biológicamente activa de vitamina D que nuestro cuerpo absorbe más fácilmente.
Fuente: The American Journal of Clinical Nutrition
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