La vitamina B6, también conocida como piridoxina, forma parte de las vitaminas B. Este grupo está formado por 8 vitaminas que funcionan de forma sinérgica para ayudar a convertir los alimentos que ingerimos en energía. Nuestro cuerpo necesita estas vitaminas para funcionar correctamente.
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La vitamina b6, también conocido como piridosina, forma parte de las vitaminas del grupo B. Este grupo está formado por 8 vitaminas que actúan de forma sinérgica para ayudar a convertir en energía los alimentos que ingerimos. Nuestro cuerpo necesita estas vitaminas para funcionar correctamente.
Juntas, las vitaminas B promueven la funcionalidad del sistema nervioso y proteger el salud de ojos, cabello, hígado y piel. La vitamina B6 está disponible en una amplia variedad de alimentos y también parece desempeñar un papel importante en la salud del corazón y en la prevención del cáncer colorrectal. Veamos cuáles son los principales beneficios de la vitamina B6 y gracias a qué fuentes de alimentos podemos tomarla.
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La vitamina B6 reduce el riesgo cardiovascular
Una deficiencia manifiesta de vitamina B6 se considera raro, pero aún podría causar graves consecuencias para la salud. Una deficiencia de vitamina B6, que se acentúa con el consumo de alcohol y la adicción a las drogas, puede aumentar el riesgo asociado con un aumento de las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, una ingesta correcta de vitamina B6 podría proteger el corazón. Pero se necesitarán más estudios para confirmar esto.
La vitamina B6 previene el cáncer colorrectal
Entre sus muchas funciones, la vitamina B6 actúa como coenzima para decenas de reacciones bioquímicas que ayudan al organismo a mantenerse sano. Los investigadores de la Instituto Karolinska en Suiza recopiló una serie de datos de estudios previos para investigar la asociación entre la ingesta de vitamina B6 y/o los niveles en sangre de esta vitamina y riesgo reducido de cáncer colorrectalo. Niveles más altos de vitamina B6 en la sangre podrían prevenir este tipo de cáncer. Los investigadores profundizarán en el tema. El estudio en cuestión fue publicado en La Revista de la Asociación Médica Estadounidense en marzo de 2010.
La vitamina B6 puede ayudar a proteger la visión
Niveles sanguíneos elevados de homocisteína se asocian con un mayor riesgo de degeneración macular. La vitamina B6 y otras vitaminas B ayudan a disminuir los niveles de homocisteína y a proteger la visión. También acido folico y la vitamina B12 son útiles para reducir los niveles altos de homocisteína.
La vitamina B6 protege el cerebro
La vitamina B6 es conocida por su importancia en protección del cerebro y del sistema nervioso. En particular, se cree que puede proteger la función cerebral y prevenir enfermedades. Parkinson y L 'Alzheimer y enfermedades degenerativas del sistema nervioso central en general. También se considera útil para la depresión, los trastornos del estado de ánimo, el síndrome premenstrual y los dolores de cabeza crónicos.
Cómo tomar vitamina B6
cómo tomar vitamina B6? En primer lugar, la ingesta de esta vitamina se produce a través de los alimentos. Esta vitamina es soluble en agua. En caso de deficiencia de vitamina B6, es necesario restablecer los niveles correctos diariamente, primero a través de la alimentación y, si es necesario, también recurriendo a suplementos, según las indicaciones del médico.
La Administración de Alimentos y Medicamentos indica que el valor diario de vitamina B6 que se debe tomar normalmente es igual a 2 miligramos. Dependiendo de sus problemas de salud o deficiencias, podría ser necesario un mayor nivel de ingesta de esta vitamina. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B6 incluyen piel seca, cabello seco, dificultad para concentrarse, irritabilidad, insomnio y alteraciones visuales.
Fuentes alimenticias de vitamina B6
Le fuentes alimenticias de vitamina B6 regalo realmente numeroso. Entre los alimentos de origen animal encontramos carne de pollo y pavo, salmón y mariscos, hígado, huevos, leche y quesos. Sin embargo, la vitamina B6 no está presente únicamente en los alimentos de origen animal. Lo encontramos de hecho en alimentos de origen vegetal, por ejemplo en vegetal como frijoles y lentejas, en vegetales de hoja verde oscuro, como espinacas, en zanahorias y en productos a base de trigo, con particular referencia a integral, salvado y otros germen de trigo. También son fuentes de vitamina B6 patatas, repollo, fruta fresca, como plátanos, melones y Aguacate, castañas y ejotes.
marta albe
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