Vertical Farm: la primera granja vertical del mundo abre en Singapur

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia

Nace en Singapur la primera granja vertical del mundo, para que la metrópolis pueda tener a su disposición productos agrícolas locales.

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Singapur puede presumir de la distinción de haber abierto el primero en su territorio granja vertical del mundo, con productos agroalimentarios destinados a la venta. La presencia de una granja vertical en la metrópoli permitirá resolver al menos en parte el problema deadquisicion de hortalizas, que hasta ahora eran en su mayoría importados.

Aprovechar el espacio vertical para la producción agrícola puede ser el último recurso posible para aquellas grandes ciudades que tienen consumido con hormigón todo el espacio cultivable disponible. Singapur es una de las metrópolis orientales más occidentalizadas y que ha puesto cada vez más en primer plano su construcción y expansión económica en las últimas décadas, pero probablemente olvidando la importancia de la agricultura local para el abastecimiento de alimentos.

Actualmente se cultivan en la Granja Vertical de Singapur. tres variedades de verduras, que están destinados a la venta en los supermercados locales. La granja vertical fue diseñada por Sky Greens Farms y permite una producción de verduras frescas igual a una tonelada cada dos días.

La estructura vertical consta de torres de aluminio, en cuyo interior se han dispuesto baldas sobre las que se cultivan hortalizas. Su precio en el supermercado es solo unos centavos más alto que las verduras importadas y también por esta razón yo productos locales de la ciudad se estarían vendiendo como pan caliente, considerando además que, con un aumento en las compras y la producción, los precios podrían volverse aún más asequibles.

Por el momento el parque vertical consta de 120 torres, de las cuales se espera que a finales del próximo año lleguen a 300. Esto conducirá a un aumento en la producción de media tonelada a 3 toneladas de verduras al día a finales de 2013.



Los propietarios de granjas verticales están buscando nuevos inversionistas con el fin de asegurar un aumento en la producción y al mismo tiempo garantizar el nacimiento de nuovi posti di lavoro, gracias a la formación específica de los empleados que están preparados para las nuevas tareas inherentes al cultivo vertical. Esta es una oportunidad que no debe subestimarse, que puede permitir que las metrópolis cultiven alimentos locales en ausencia de espacios disponibles para campos agrícolas.



marta albe

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