¿Tomate? No solo un preciado aliado de la dieta mediterránea, sino también una hortaliza con diferentes usos, pues al parecer sus propiedades no solo son necesarias en la nutrición.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaIl tomate? No sólo un preciado aliado de la dieta mediterránea, sino también una hortaliza con diferentes usos, pues al parecer la sus propiedades no solo se utilizan en nutrición.
de cutina, o más bien la sustancia extraída de las cáscaras de tomate, se puede obtener una nueva eco-pintura. Y la idea realizada por Stefano Chiesa con la finca familiar Canneto sull'Oglio es de Óscar Verde 2017.
Cada año, la organización de empresarios agrícolas, en la categoría 'Crear', premia los proyectos que destacan por su creatividad e innovación tanto en producto como en método.
Y la creación de una pintura muy pura a partir del llamado oro rojo no podía sino despertar interés, sobre todo porque estamos hablando de un producto sostenible, orgánico y no tóxico.
Y si dos más dos son cuatro, se podría usar una pintura como esta, por ejemplo, en latas para uso alimentario. Por tanto, por un lado, estaría la puesta en valor de los subproductos industriales del tomate, por otro lado una pintura natural, quizás para los propios tomates pelados.
Y la planta piloto en la granja Virginio Chiesa en Canneto sull'Oglio, cerca de Mantua, está demostrando la viabilidad del proyecto. No sólo eso, la producción podría ser una kilómetro cero.
“La planta que extrae cutina de la piel del tomate es una idea que se nos ocurrió a nuestra empresa después de que ya las hubiésemos utilizado tanto para la alimentación del ganado como para la producción de biogás”, explica Stefano Chiesa.
En una hora, por lo tanto, podrían transformarse cien kilos de cascaras en una resina natural particular, la cutina, que actúa como materia prima para la realización de la pintura.
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El producto final aún no está en el mercado, pero los empresarios son optimistas también en vista del hecho de que muchas pinturas tradicionales liberan sustancias nocivas y están gradualmente prohibidas en el mercado.
En fin, otra confirmación del dicho que dice: del tomate no se tira nada.
dominella trunfio
Biocopac Plus
