Los que duermen poco engordan más. Por supuesto, sin embargo, esto no es nada nuevo, el insomnio y el aburrimiento a menudo conducen a comer comida chatarra y atracones de papas fritas, chocolates, etc.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLos que duermen poco engordan más. Por supuesto, sin embargo, esto no es nada nuevo, el insomnio y el aburrimiento a menudo conducen a comer comida chatarra y atracones de papas fritas, chocolates, etc.
Un nuevo estudio americano ahora identifique al culpable de este círculo vicioso, a saber, un señal química lo que potencia el placer de ingerir alimentos con alto contenido graso.
En la práctica, dormir menos encendería la sistema endocannabinoide, el objetivo del principio activo de la marihuana, aumentando la deseo de comer.
Durante el estudio, los investigadores analizaron los hábitos de 14 voluntarios, todos con un estado de salud óptimo creando dos situaciones diferentes. Durante 4 días, los participantes durmieron un promedio de 7,5 horas por noche y otros 4 días en los que las horas de sueño se redujeron a 4,2.
¿El resultado? Tan pronto como pudieron, los voluntarios se atiborraron de bocadillos e ingirieron más de 300 calorías más, que ciertamente no habrían tomado si hubieran pasado ese tiempo durmiendo. Entonces, a pesar de que habían comido una rica comida solo dos horas antes, no pudieron resistirse. galletas, dulces y papas fritas.
El culpable es el endocannabinoide 2-araquidonoilglicerol (2-AG), cuyos niveles en sangre suelen ser bajos durante la noche, mientras aumentan lentamente durante el día, alcanzando su punto máximo a primera hora de la tarde. Sin embargo, cuando los participantes del estudio se vieron privados de sueño, los niveles de endocannabinoides aumentaron más rápido y permanecieron elevados durante toda la noche, además de los picos típicos de las 12.30:7. Durante este tiempo, los voluntarios obtuvieron puntajes más altos en hambre y antojos de alimentos. Cuando se les dio permiso para picar, ingirieron casi el doble de grasa que cuando durmieron más de XNUMX horas, según el estudio.
Después de una noche normal de sueño, los niveles de 2-AG son bajos por la mañana y alcanzan su punto máximo temprano en la tarde, poco después del almuerzo, y luego disminuyen. Sin embargo, después de la privación del sueño, el 2-AG alcanza niveles un 33 % más altos y se mantiene elevado con el tiempo. En este caso, los voluntarios estaban mucho más hambrientos justo cuando los niveles de 2-AG eran más altos. Después de la cuarta noche de sueño limitado, se les ofrecieron algunos bocadillos y los participantes tuvieron dificultades para contenerse. Eligieron alimentos con un 50% más de calorías, 'comida chatarra' con el doble de grasa, en comparación con el período de sueño normal, concluye el estudio.
En conclusión, aunque el estudio tuvo una muestra limitada, los investigadores no tienen dudas: si duermes poco es más probable que comas comida chatarra al aumentar la riesgo de obesidad.
dominella trunfio
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