Para mantener una buena salud es necesario, entre otras cosas, prestar atención al valor de los triglicéridos, controlándolos constantemente mediante análisis de sangre adecuados. De hecho, es posible que te encuentres luchando con el problema de los triglicéridos altos, por lo que puede ser importante seguir una dieta para regularlos.
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Para mantener una buena salud, es necesario, entre otras cosas, prestar atención al valor de los triglicéridos, controlándolos constantemente a través de análisis de sangre. De hecho, puede encontrarse luchando con el problema de los triglicéridos altos, por lo que puede ser importante seguir uno Dieta para regularlos.
Cuando hablamos de triglicéridos nos referimos a dioses grasas en la sangre que se forman a partir de los alimentos que comemos todos los días. Se trata de reservas energéticas importantes para nuestro organismo, por lo que no hay que demonizarlas, siempre que se encuentren dentro de los valores normales. Sin embargo, lo que sucede con frecuencia, debido a hábitos alimenticios y estilos de vida incorrectos, es que en los controles de rutina normales descubrimos que tenemos los triglicéridos altos (es decir, una condición de hipertrigliceridemia).
Por otra parte, la condición de la triglicéridos bajos a menudo ligado a una dieta demasiado baja en grasas e hidratos de carbono o debido a patologías específicas. Sin embargo, incluso en este caso, es posible actuar principalmente en la fuente de alimentación para que los valores vuelvan a la normalidad.
Ma ¿Cuáles son los valores normales de triglicéridos?
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VALORES NORMALES DE TRIGLICÉRIDOS
Los valores normales de estas grasas son los que no supere los 150 mg/dl, sin embargo, se tolera que llegue a 200mg/dl considerando la situación al límite. Siempre que encontremos (>200mg/dl) en los análisis de sangre bajo el epígrafe “triglicéridos” estamos en presencia de triglicéridos elevados. Cuanto mayor sea la distancia del término máximo de 200, mayor será la concentración de estos lípidos en la sangre obviamente y en consecuencia la preocupación.
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Quienes tienen alto este valor no solo ven aumentado el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares sino también de padecer sobrepeso y obesidad que a su vez son factores de riesgo de muchas otras enfermedades. Menos preocupante, pero ciertamente no debe subestimarse, es la situación en la que los triglicéridos son inferiores a 40 miligramos por decilitro, en este caso estamos en presencia de "hipotrigliceridemia".
TRIGLICÉRIDOS ALTOS: LA DIETA PARA BAJARLOS
seguir una alimentación correcta puede ser de suma importancia para mantener a raya los triglicéridos altos, sabemos que, salvo causas genéticas o patologías particulares, es precisamente una dieta no regulada y el sedentarismo los que alimentan el problema.
Hay algunos consejos dietéticos particularmente útiles a este respecto. ante todo es bueno evitar los azúcares simples tanto como sea posible (especialmente dulces y bebidas azucaradas) prefiriendo en su lugar carbohidratos complejos como cereales integrales ricos en fibra. Una gran ingesta de verduras, legumbres y alimentos ricos en omega 3 (que han demostrado la capacidad de reducir los triglicéridos mientras protegen el corazón), al tiempo que limitan las grasas, especialmente las de origen animal. También pueden ayudar los alimentos ricos en vitamina C (dado su poder antioxidante) y el uso de algunos especias llamadas "quemagrasas" como el jengibre, la cúrcuma, la canela y el chile.
absolutamente se debe evitar el alcohol cuyas calorías se destinan a aumentar los niveles de triglicéridos y colesterol.
La dieta para bajar los triglicéridos debe incluir:
• Cereales integrales
• Verduras
• Fruta (limite solo las más dulces como plátanos, higos y uvas)
• Legumbres
• Pescado (mejor si es azul)
• Aceite de linaza y otras fuentes de omega 3 vegetal
• Alimentos ricos en vitamina C
• Alimentos ricos en fibra
• Mucha agua y té y tisanas sin azúcar
• Especias para quemar grasa
Los alimentos que deben evitarse:
• Azúcares simples
• Alimentos refinados en general
• Bebidas carbonatadas o azucaradas
• Grasas de origen animal
• Alcohol
CÓMO COCINAR ALIMENTOS
No solo lo que comes, sino también cómo cocinas los alimentos puede ser de fundamental importancia para quienes padecen hipertrigliceridemia. Recomendado cocina de forma sana y ligera, favoreciendo la cocción al vapor, en olla exprés o incluso a la parrilla o plancha evitando el uso de condimentos calientes, por tanto no freír y saltear.
TRIGLICÉRIDOS BAJOS: LA DIETA PARA REGULARLOS
Incluso en el caso de triglicéridos bajos, es posible tomar medidas para normalizar los valores con una dieta correcta. pero primero tienes que entender si la base es una dieta pobre en nutrientes o alguna patología concreta sobre la que intervenir. A excepción de la enfermedad celíaca, que puede y debe actuar en el sector alimentario, el resto de patologías requieren atención médica.
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En el caso de la enfermedad celíaca, obviamente se ofrecerá al paciente una dieta sin gluten. mientras que si en el origen hay una falta de nutrición, puede correr a cubrirse insertando más a menudo: grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra y el pescado, especialmente el rico en ácidos grasos esenciales, fruta seca y carbohidratos (pero con moderación) prefiriendo los cereales integrales. Las legumbres y la fruta de temporada ayudan mucho. Otros buenos consejos son evitar el alcohol también. comer poco pero a menudo.
La dieta baja en triglicéridos debe incluir:
• aceite de oliva virgen extra
• pescado rico en ácidos grasos esenciales
• fruta fresca o seca
• Cereales integrales
• vegetal
• evite el alcohol
EJEMPLO DE DIETA PARA REGULAR TRIGLICÉRIDOS
Presentamos un ejemplo de dieta para regular los triglicéridos. Obviamente se trata de una indicación genérica dado qué comer y sobre todo las cantidades varían según la edad de la persona, su estilo de vida, etc. Contacta con un nutricionista para un plan personalizado.
Desayuno: leche o yogur vegetal con cereales integrales o bizcochos integrales con mermelada de té o té de hierbas
Almuerzo: pasta integral con tomate o risotto (u otros cereales integrales de su gusto) con ensalada aliñada con aceite de oliva virgen extra, u otras verduras crudas de temporada
Precio: sopa de legumbres, o pescado al horno con verduras al vapor o carne magra, ricotta con pan integral y verduras de temporada
Meriendas: fruta fresca o seca
ATENCIÓN TAMBIÉN AL COLESTEROL
Los valores altos de triglicéridos a menudo van de la mano con valores altos de colesterol, agravando la situación y exponiendo más al riesgo cardiovascular y por tanto a la aparición de infartos, ictus y cardiopatías.
Incluso en el caso del colesterol alto, lo primero que se debe hacer es actuar a nivel alimentario de manera de evitar que se acumulen demasiadas grasas en la sangre pero también de dejar de tener malos hábitos como fumar, consumir demasiado alcohol o seguir siendo sedentario. Primero es bueno limitar las grasas hidrogenadas o de origen animal en particular embutidos pero también leche y derivados, yema de huevo (sobre el consumo de huevos y colesterol, leer aquí), etc. Incluso los alimentos muy procesados o refinados aumentan los niveles de grasa en la sangre siguiendo el metabolismo de nuestro cuerpo. La mayoría de las veces, por ejemplo, no se piensa que incluso los carbohidratos (refinados) tiendan a elevar el colesterol ya que tienen un índice glucémico alto.
Entonces hay algunos alimentos adecuados para reducir y mantener a raya el colesterol, puedes encontrarlos aquí.
TRIGLICÉRIDOS ALTOS: ACTIVIDAD FÍSICA Y REMEDIOS NATURALES
En caso de triglicéridos altos es aún más importante de lo habitual realizar actividad física regular, también puede ser una simple caminata de 30 minutos al día, para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de depósitos de grasa quemando calorías. De hecho, también se recomienda en caso de triglicéridos bajos acompañar la dieta con una actividad física ligera que puede ayudar tanto al cuerpo como a la mente.
Si ha encontrado valores altos de triglicéridos por lo tanto, no subestimes la importancia del movimiento. y dedícate a una actividad física como:
• La raza
• Yo nado
• Bicicleta
• Conferencia
• Fútbol, voleibol, baloncesto, etc.
También es importante no seas sedentario en la vida cotidiana: coja el coche lo menos posible, suba las escaleras a pie, etc.
En caso de triglicéridos altos, además de la dieta correcta, también es posible tener una ayuda extra tomando algunos remedios naturales. Sin embargo, siempre es mejor buscar primero el consejo de su médico, especialmente si está tomando medicamentos.
Entre los remedios naturales que se pueden recomendar en caso de triglicéridos altos están los extracto de yema de olivo que actúa sobre el metabolismo de los lípidos. La dosis generalmente recomendada es de 50 gotas dos veces al día, unos minutos antes del almuerzo y la cena. Otras plantas que pueden ayudar en la lucha contra las grasas son endrino y romero. Pídele consejo a un experto sobre la mejor manera de usarlos según tu situación específica.
También un suplemento de Omega 3 puede ayudar a mantener a raya los triglicéridos y el colesterol, especialmente si la dieta no satisface las necesidades de estos ácidos grasos esenciales.
A la dieta correcta para regular los triglicéridos, por consejo médico se le pueden sumar remedios naturales como:
• Extracto de yema de olivo
• ciruelas pasas
• Romero
• Suplementos de omega 3
Controle sus valores sanguíneos regularmente, especialmente si tienes predisposición a tener los triglicéridos altos y el colesterol alto. Esta es una forma sencilla de evitar consecuencias graves para su salud.
