Trabajo en el jardín: ¿qué sembrar y cosechar en diciembre?

Trabajo en el jardín: ¿qué sembrar y cosechar en diciembre?

En diciembre llega el momento de preparar una parte del terreno de tu jardín para futuras siembras. Aquí están los trabajos a realizar en el jardín.

¡Bienvenido diciembre! Descubramos todos los trabajos a realizar en el jardín durante este mes. 

En diciembre es el momento de preparar una parte del terreno de tu jardín para futuras siembras, pero también de pensar qué variedades elegir para la siembra de este mes, con el fin de garantizar una buena cosecha más adelante. En diciembre, el jardín todavía puede ofrecer muchos regalos, para recoger antes de las heladas.





No olvides seguir las fases de la luna y consultar el calendario para los días de luna llena. Descubrirá que inmediatamente después de Navidad será el momento adecuado para dedicarse a colección de hierbas aromáticas para secar.

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Que sembrar en diciembre

En diciembre se puede sembrar lo que se pueda cosechar en los meses siguientes, prestando especial atención a las heladas. En caso de que se prevea su llegada, se aconseja optar por sembrar en semilleros, parterres protegidos, cajas o túneles. La siembra protegida en zonas más frías está especialmente recomendada para rábanos, berenjenas y achicoria, lechuga y achicoria para cortar, mientras que es posible sembrar hortalizas como guisantes, espinacas y habas directamente en el suelo.

En diciembre es posible sembrar:

  • ajo
  • Asparagi
  • zanahorias
  • Achicoria
  • Cipolle
  • Fave
  • Cortar lechuga
  • Melanzane
  • chícharos
  • perejil
  • Achicoria para cortar
  • Violación
  • Rábanos
  • chalote
  • Spinaci

Consejos para sembrar

La siembra en el suelo se recomienda especialmente en regiones con un clima más templado, ya que las heladas pueden arruinar los brotes jóvenes. Es posible hacer siembra en semillero, en cajas o en túneles de protección, para que las semillas puedan desarrollarse para que estén protegidas de las heladas. Para el semillero, los contenedores de recuperación son perfectos, incluso de plástico, para perforar el fondo. Si piensas sembrar o trasplantar en macetas, es bueno preferir las terracota a plástico, para que las plántulas sufran lo menos posible.



La cosecha de diciembre

Según lo que se haya sembrado en los meses anteriores y la llegada de las heladas, la cosecha puede ser más o menos rica. Una verdura particularmente resistente al frío es la Col negra toscana, para cuya cosecha se suele recomendar esperar a que pasen las primeras heladas, para obtener mejores hortalizas. Dependiendo de las zonas climáticas, se pueden recolectar caquis, cítricos (mandarinas, mandarinas, naranjas, pomelos) y aceitunas. El jardín de diciembre podrá ofrecerle, entre otras cosas:

  • Acelga
  • Brócoli
  • Carciofi
  • zanahorias
  • Coliflor
  • coles de Bruselas
  • Coles
  • Repollo
  • Achicoria
  • Hinojo
  • Endibia
  • Escarola
  • Cáscara blanca
  • escorzonera
  • Espinacas de invierno
  • Rábano picante

Variedad para trasplantar en diciembre

En diciembre, el trasplante de arboles y arbustos y, en cuanto a la huerta, podemos cuidar dtrasplante los dientes de ajo y cebolla, la chalota y espárragos. También es posible realizar el trasplantealcachofas, eligiendo cofres o macizos de flores resguardados en zonas donde el invierno no es nada templado.

Huerto en el balcón en diciembre

En diciembre, quienes tengan una huerta en el balcón podrán tener a su disposición, según la cantidad sembrada, todavía diferentes hortalizas, como lechuga cortada, rúcula y hierbas aromáticas, entre los que se pueden encontrar romero, orégano, salvia y perejil. Las coles ornamentales deben cosecharse antes de que lleguen las heladas. Es aconsejable proteger las plántulas de las heladas presente en las macetas con las láminas especiales de tela no tejida. Las hierbas aromáticas y las verduras de corte temen las heladas y necesitan ser protegidas especialmente por la noche, con láminas que se puedan quitar durante los días soleados.



Trabajar en el jardín según el calendario lunar.

Luna creciente: con la luna creciente se sugiere hacer el siembra de rábanos, que se puede realizar directamente en campo abierto si el clima no es demasiado duro, de lo contrario, deberá equiparse con un túnel de protección. Los rábanos también se pueden sembrar en macetas, para colocarlos en la zona más resguardada del jardín, balcón o terraza.

La luna estará en cuarto creciente del 5 al 18 de diciembre.

luna caliente: cuando la luna está menguando se sugiere sembrar espinacas, canónigos, lechugas baby cortar achicoria, así como realizar los trabajos necesarios para preparar el suelo para lo que se sembrará en primavera, comenzando a pensar en la fertilización si aún no ha habido heladas. El trasplante de alcachofa debe realizarse en luna menguante. Con la luna menguante se podan los árboles, evitando los días de heladas para no dañar las plantas.

La luna estará menguante del 1 al 3 y del 20 al 31.

Luna llena: con la luna llena recogen el Hierbas oficinales y aromáticas que querrás secar, con especial referencia a la salvia y el romero, el tomillo y el orégano, así como al laurel. También nos dedicamos a la fertilización de árboles y la poda de manzanos y perales. Los rábanos se pueden sembrar tanto con luna creciente como con luna llena, época en la que también se recomienda sembrar guisantes al aire libre.

La luna será el domingo 19 de diciembre.

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