Tortitas saladas con calabacín y cebollino [receta sin mantequilla]

Quien soy
Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor y referencias

Sabrosas tortitas de calabacín, aquí tienes la receta para preparar ricas tortitas vegetarianas

Tortitas saladas de calabacín, el prescripción preparar casero sabrosos panqueques salados perfecto para ser apreciado por los niños y para ser consumido en el brunch, en la pausa del almuerzo o en la playa.



Las tortitas de calabacín son una variación sabrosa de la receta clásica del desayuno americano, pero Sin lactosa: de hecho, la mantequilla y la leche se sustituyen por aceite y agua.

Los calabacines se utilizan crudos, para garantizar una textura crujiente y una doble consistencia realmente deliciosa. Para hacer más sabrosos nuestros panqueques salados, hemos agregado un poco de cebollino a la mezcla, pero si no te gusta, puedes omitirlo fácilmente o reemplazarlo con hojas de menta.

ingredientes

  • Gramos 150 1 de harina
  • 2 gr de huevos (97 gr sin cáscara)
  • 200 gr de calabacines
  • 50 gramos de aceite de girasol
  • 70 gramos de agua
  • 5 gr de sal
  • 3 tallos de cebollino
  • 3 gramos de levadura instantánea para tartas saladas
  • aceite al gusto
  • Tiempo de preparación:
    Minutos 15
  • Hora de cocinar:
    Minutos 5
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    por 6 panqueques
  • dificultad:
    bassa

Cómo hacer panqueques salados de calabacín: procedimiento

 



  • Lavare calabacines y cebolletas,
  • garrapata los calabacines y cortarlos en juliana y picar también muy fino el cebollino,
  • en un tazón grande cáscara de los huevos,
  • monte con sal y luego incorporar el aceite, la harina y el agua,
  • aggiungere también levadura e
  • en orden incorporar también los calabacines y el cebollino previamente preparados.
  • Grasa el fondo de una sartén y verter dos cucharadas de masa una encima de la otra, darle forma con una cuchara tratando de darle forma redonda, cocinar unos minutos por cada lado,
  • y continuar así hasta terminar el compuesto.
  • Cocinando cuando estén listas, las sabrosas tortitas de calabacín se pueden servir tanto calientes como a temperatura ambiente.

Otros también te pueden interesar:



  • recetas con calabacín
  • recetas de tortitas saladas

Ilaria Zizza

Añade un comentario de Tortitas saladas con calabacín y cebollino [receta sin mantequilla]
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.