El tiramisú en tarro es una receta fácil y rápida para preparar un postre de cuchara en cómodas y originales raciones individuales; El dulce repartido por toda nuestra península es perfecto para servir al final de una comida junto con un café o para regalarse un abrazo especial a la hora de la merienda.
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Ser preparado estrictamente con huevos orgánicos, el tiramisú en tarro tiene una textura cremosa y aterciopelada que estamos seguros de que te conquistará a la primera degustación.
Ingredientes para seis botes de 200ml
- 120 gr de yemas de huevo ecológicas
- 90 gramos de azúcar morena
- 500 gr de mascarpone
- 320 gramos de galletas secas
- Unos 240 gramos de café
- cacao en polvo sin azúcar al gusto
- Tiempo de preparación:
20 minutos - Hora de cocinar:
, - Tiempo de descanso:
3/4 horas - Dosis:
6 a la gente - dificultad:
bassa
Cómo preparar tiramisú en tarro: procedimiento
- Lugar las yemas de huevo en un bol grande junto con el azúcar y batirlas con unas varillas durante diez minutos,
- fusionar luego el mascarpone y volver a trabajar con la batidora un rato muy corto para mezclarlos (se recomienda no trabajar mucho el mascarpone con las yemas batidas sino se vuelve loco)
- Sumergir ahora una galleta en el café e
- póntelo en el fondo de la jarra,
- seguir agregue la crema recién preparada;
- continuar capas de galletas y nata, teniendo cuidado de cubrir la capa superficial con la nata,
- espolvorear en la superficie con cacao
- y guardar en el frigorífico durante al menos tres/cuatro horas antes de servir.
NB:
El número de capas a componer en el bote o cuántas galletas insertar para cada capa es absolutamente subjetivo, las cantidades de galletas utilizadas en la receta son, por lo tanto, indicativas.
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