Tortas en tarros, muchas recetas para prepararlas en casa. Después de las ensaladas en tarro, una nueva tendencia culinaria llega directamente desde Estados Unidos. Se trata de tartas de tarro, una idea realmente original para servir el postre a tus invitados. Los postres se transforman, cambian de apariencia, pero mantienen su sabor e ingredientes característicos dentro de un envase inusual.
Después de que el ensaladas en un frasco, una nueva tendencia culinaria llega directamente desde los Estados Unidos. se trata de la tortas en tarro, una idea realmente original para servir el postre a tus invitados o preparar raciones para llevar cómodamente a la oficina (quizás en una nevera portátil para esas tartas más perecederas).
Los postres se transforman, cambian de apariencia, pero conservan su sabor e ingredientes característicos a pesar de estar dentro de un envase inusual.
Para preparar estas tartas especiales, se utilizan tarros o frascos de vidrio. Para las tortas que se hornean al horno, el secreto es verter y mezclar los ingredientes de la masa directamente en el tarro y meter al horno. Mientras que para los demás, alterna las capas de nata, relleno o fruta con las de la base previamente preparada que también se puede sustituir por bizcochos.
Aquí tienes muchas ideas para experimentar con la preparación de postres y tartas en tarros.
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chocolate y coco
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Experimentarás la preparación de una pastel en tarro de chocolate adornar con crema de verduras una base de leche de coco. Para la crema necesitarás colocar un frasco de leche de coco en el refrigerador por al menos 24 horas, boca abajo. Luego tendrás que usar la parte más gruesa, escurriendo el líquido. Puedes montarlo ligeramente con látigos. En cuanto a los ingredientes para la masa, necesitarás harina, polvo de hornear, cacao en polvo, aceite o mantequilla. Aquí la receta completa.
pan de jengibre
fuente de la foto: veganricha.com
Esta tarta de tarro tiene entre sus principales ingredientes jengibre. Puedes usar tanto jengibre en polvo como jengibre jengibre confitado. Los ingredientes seleccionados permiten preparar un postre sin gluten, utilizando harina de arroz integral y harina de trigo sarraceno. Puedes agregar otras especias al jengibre, como canela y clavo. Aquí el tutorial y la receta completa.
postre de bayas
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Los tarros de cristal normales, como los de yogur o mermelada, son perfectos para preparar sopas. postres que no requieren horneado. Para la base de tus postres en tarro puedes hacer cremas o budines caseros. Por ejemplo, puede preparar un pudin de vainilla verter en los tarros cuando todavía está caliente y líquido. Solo tienes que dejar que se enfríe. Una vez frío, puedes adornar tu postre con unas bayas silvestres o con fruta de temporada al gusto.
Cheesecake de frambuesa
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Una versión muy original del clásico. pastel de queso planee distribuir las porciones directamente en frascos de vidrio o vasos. Por lo tanto, puedes crear tu base habitual de galletas secas y alternar la crema con capas de mermelada y fruta de temporada. Se usaron frambuesas para el cheesecake que ves en la foto. Para preparar la crema de tu cheesecake puedes utilizar el queso para untar o, alternativamente, de tofu suave. Aquí la receta completa.
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Tiramisú en un frasco
Incluso el clásico Tiramisu cabe perfectamente para ser preparado en un tarro. De hecho, lo único que tienes que hacer es alternar las diferentes capas de nata y bizcochos remojados en café por dentro, hasta llegar al borde. Puedes optar por decorar la última capa con cacao en polvo. Como alternativa al café normal, especialmente si está preparando un postre para niños, puede usar del café de cebada. Aquí está nuestra receta de tiramisú en un tarro.
Almendras y semillas de amapola
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Puedes preparar una de tus tartas de tarro enriqueciendo la masa con semillas de amapola. Es recomendable remojar las semillas de amapola en agua caliente durante al menos una hora, antes de comenzar con la preparación del postre. Deberá escurrir las semillas de amapola antes de agregarlas a los demás ingredientes. Vierta primero la harina y las semillas en el frasco, luego los ingredientes líquidos. Para la cobertura del pastel puedes usar almendras. Aquí la receta completa.
quinoa y fruta
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¿Alguna vez has pensado en utilizar la quinoa para preparar un postre? Family Fresh Cooking sugiere hacer este postre de quinua para el desayuno. Tendrás que cocinar el de quinua siguiendo las instrucciones del paquete (la sugerencia es hervirla sin agregar sal). Alternarás la quinoa con capas de frutas frescas y secas. También puedes añadir natillas caseras o crema de verduras a base de leche de coco. Aquí la receta completa.
avena y bayas
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Otra idea especialmente adecuada para desayuno está representado por un dulce en un frasco basado en copos de avena. Puede adornar su preparación con bayas u otras frutas de temporada disponibles. Dejar reblandecer los copos de avena en agua o leche vegetal antes de componer el postre. Si quieres enriquecerlo con mermelada casera y añadir semillas de lino troceadas o semillas de chia. Aquí receta.
Bizcocho de fresa y limón
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Para preparar este bizcocho en tarro se pueden alternar capas de bizcocho o tarta margarita casera, después de haberlas rociado con un poco de zumo de limón, y capas de fresas nata fresca y batida, incluso vegetal. Decora la parte superior del pastel con fresas y una rodaja de limón.
Pastel de calabaza
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El delicado sabor de la calabaza te permite usarlo también en la preparación de confitería. En este caso puedes preparar un puré de calabaza para endulzar y enriquecer con cacao en polvo para formar una de las capas. Alterne con nata fresca, natillas o budines y con una o dos capas de galletas secas picadas. Decorar con nata, cacao en polvo o copos de chocolate. Aquí la receta completa.
marta albe
Fuente de la foto: joyofkosher.com
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