Tarta de frutas ligera sin cocinar

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Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
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La tarta de frutas ligera sin cocinar es un postre de verano fresco y delicioso para preparar sin grasas y azúcares añadidos

La tarta de frutas light sin cocinar es un delicioso postre para servir a al final de la comida o en el momento de bocadillo. Sin grasas y azúcares añadidos además de los ingredientes básicos, es una excelente idea ligera y sabrosa para ofrecer fruta incluso a los más pequeños de la casa.



la base de esto pudín está hecho con bizcochos y plátanos, mientras que el relleno se hace sólo con rodajas de melón prolijamente dispuestos casi para formar una rosa. Los plátanos han reemplazado excelentemente a la mantequilla, de hecho, compactaron la base de la tarta dejándola suave y aterciopelada; la base húmeda no nos hizo lamentar la ausencia de rellenos a base de crema.

La tarta de frutas light sin cocinar es un postre que seguro gustará a todos, y si no te gusta el melón, puedes sustituirlo por la fruta de temporada que más te guste. Este postre se puede preparar de manera segura con anticipación y dejar reposar en el refrigerador hasta el momento de servir, lo cual te recomendamos hacer porque si lo sirves frío quedará aún mejor. Para su preparación recomendamos utilizar o bien un molde de tarta con fondo removible o una bonita fuente de horno con la que servir el postre; la blandura de la base de la tarta de frutas sin cocer hace que este postre sea delicado y por ello no es recomendable moverla después de montarla, alternativamente se puede sírvelo también en porciones individuales preparar la tarta de frutas sin cocer en cazuelas pequeñas.



índice

ingredientes

  • 150 gr de bizcochos tipo ladyfingers
  • 260 gramos de plátanos pelados
  • 250 gr de melón ya limpio
  • jugo de limón al gusto (opcional)
  • Tiempo de preparación:
    20 minutos
  • Hora de cocinar:
    ,
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    para 6 personas
  • dificultad:
    bassa

Cómo preparar la tarta de frutas sin cocinar: el procedimiento

  • Rodaja el melón en gajos y de ellos cortar en rodajas de un par de milímetros de espesor.
  • Lugar los bizcochos en una bolsa de comida y desmenúzalos, corta los plátanos en trozos pequeños y tritúralos con un tenedor
  • quindi combine los plátanos y las galletas desmenuzadas en un tazón, agregue unas gotas de limón si lo desea para evitar que la mezcla se oscurezca demasiado y mezcle todo hasta que esté compacto.
  • lugar la mezcla de plátanos y galletas en el molde y nivelarlo con ayuda de una espátula, cubriendo así toda la superficie del molde
    (si usa un molde para tarta con fondo removible, cúbralo con papel pergamino, de lo contrario no será necesario)
  • Arreglar ahora las rodajas de melón sobre la superficie de la base de galleta, empezando por la parte más exterior, colocamos las rodajas de melón muy juntas cuidando que se superpongan ligeramente, de esta forma al terminar el trabajo parecerá haber reproducido un rosa.
  • Para preservar la tarta de frutas sin cocinar en el frigorífico hasta el momento de servir.

 



Cómo conservar la tarta de frutas sin cocinar:

Si sobrara la tarta de frutas sin cocer, se puede conservar en el frigorífico un máximo de dos días siempre que se cubra con film transparente.

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Ilaria Zizza

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