Carne de caballo en lasaña. Es un escándalo en Gran Bretaña, donde los carniceros siempre han estado ausentes debido al particular amor y respeto por los caballos de los británicos. La carne de caballo es un ingrediente tabú en Gran Bretaña. Por ello, Findus se apresuró a retirar de las ventas su lasaña, en referencia a productos en los que, tras pruebas específicas, se encontraron grandes cantidades de carne de caballo.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Carne de caballo en lasaña. usted escándalo en Gran Bretaña, donde los carniceros siempre han estado ausentes debido al particular amor y respeto por los caballos de los ingleses. En Gran Bretaña el carne de caballo es una ingrediente tabú. Por esta razón, Findus se apresuró a retirar de la venta su lasaña, en referencia a productos en los que, tras pruebas específicas, se encontraron grandes cantidades de carne de caballo.
Cadenas de supermercados británicas Tesco y Aldi han retirado de sus estantes i Productos congelados marca Findus que contenga carne de caballo, con particular referencia a lasaña y espaguetis a la boloñesa. Las cadenas de tiendas no se han limitado a la retirada de productos de la marca Findus, sino que también se han volcado a los platos preparados y congelados elaborados en el mismo establecimiento.
Sospecho que productos vendidos que contienen carne de res sin embargo, presentó carne de caballo entre sus ingredientes, empujó elFSA (Autoridad de Seguridad Alimentaria) ad ordinariare pruebas específicas para verificar las cantidades de carne de caballo utilizadas en la preparación de comidas preparadas. De los análisis realizados a las lasañas de la marca Findus, se desprende que la carne contenida en ellas, en un porcentaje incluido entre 60% y 100%, vino de los equinos.
La miembro de la FSA, Catherine Brown, describió el incidente como probablemente relacionado con fraude intencional oa otros actividades criminales, y no como resultado de una contaminación que ocurrió por error. La FSA fue responsable de probar 18 productos de la marca Findus vendidos como lasaña a base de carne de res. 11 de ellos tenían un contenido de carne de caballo superior a la mitad de la carne utilizada, que también podía tocar la totalidad de la misma, en los casos en que la carne de vacuno hubiera sido sustituida completamente por carne de caballo.
Findus ha comenzado así a retirar le lasaña de 320, 360 y 500 gramosdespués de eso Comigel, la fábrica francesa que se había encargado de su producción, los había declarado como no de acuerdo con las especificaciones. La presencia de la carne de caballo en los productos no habría sido declarada entre los ingredientes indicados en la etiqueta.
Se sospecha que el carne de caballo utilizados en la producción de los alimentos bajo acusación provenían de actividades delictivas y fraudulentas. En particular, existe la preocupación de que la carne utilizada pueda contener un medicamento administrado a los animales por veterinarios como antiinflamatorio, cuya presencia está estrictamente prohibida en los productos alimenticios, debido a riesgos para la salud humana. Esta sustancia se llama fenilbutazona. La FSA ha exigido a todas las empresas productoras de alimentos que contengan carne de vacuno, como hamburguesas, albóndigas y lasaña, que realicen pruebas específicas al respecto. La policía investigará la presencia de fraude criminal. Los resultados de las pruebas deben llegar a las autoridades el próximo 15 de febrero.
marta albe
LEA también:
Esas hamburguesas de ternera...carne de caballo
Escándalo carne de caballo en hamburguesas de ternera: Burger King también participa...
