La noticia de los productos a base de Aloe "prohibidos" por la UE ha suscitado bastantes polémicas. Hagamos un balance.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa noticia de los complementos a base de Aloe "prohibidos" por la UE ha suscitado bastantes polémicas. ¿También se prohibirá el jugo o el gel de aloe vera? Aquí está toda la verdad, hagamos algo de claridad.
Hagamos balance, porque, ante todo, se trata de productos de uso oral y no tópico. En cuanto a los productos para uso oral, solo están prohibidos los productos que contienen la planta entera (y no solo la pulpa, por lo tanto, el jugo y el gel). Por lo general, estas son tabletas o polvos que se usan como laxantes en la etiqueta hay el artículo aloe-emodina, emodina, dantrona. El riesgo es demonizar el aloe en su forma completa
La noticia de los productos a base de Aloe "prohibidos" por la UE ha desatado bastantes polémicas y generado dudas. De hecho, desde el primer momento no quedó claro de qué se hablaba y qué se entendía por “suplementos de aloe” y la mayoría ha señalado con el dedo al aloe en general. Pero no es así: el problema no es el Aloe sinohidroxiantraceno, del poder laxante, una parte de sus hojas. ¿Qué será entonces específicamente prohibido?
La Comisión Europea había solicitado el cese (entre otros) de los derivados del hidroxiantraceno, presentes de forma natural en el Aloe Vera y otras plantas, acusados de ser cancerígenos para los humanos.
La prohibición de comercialización entró en vigor el pasado 8 de abril, tras una decisión tomada por precaución y tras un proceso de investigación de casi una década. Pero en la práctica, ¿qué estaba prohibido?
La publicación de un dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre los hidroxiantracenos, presentes en plantas como:
- Áloe
- sen
- espino cerval
- ruibarbo
utilizado principalmente como laxantes y en la elaboración de amargos y licores.
Ya en su dictamen científico de 2013 sobre la justificación científica de una declaración de propiedades saludables relativa a los derivados del hidroxiantraceno y la mejora de las funciones intestinales, la EFSA concluyó que los derivados del hidroxiantraceno en los alimentos pueden mejorar las funciones intestinales, pero se desaconseja su uso y el consumo prolongado en dosis altas debido a posibles problemas de seguridad, como el deterioro de la función intestinal y la dependencia de laxantes.
A la luz de este dictamen, en 2016 la Comisión solicitó a la EFSA que formulara un dictamen científico sobre la evaluación de la seguridad en el uso de derivados del hidroxiantraceno en alimentos. En 2017, se descubrió que los derivados del hidroxiantraceno aloe-emodina y emodina y la sustancia estructuralmente análoga dantrona eran genotóxicos in vitro, al igual que los extractos de aloe, muy probablemente debido a la presencia de derivados del hidroxiantraceno. el extracto total de aloe y el análogo estructural dantrona resultaron cancerígenos.
"Considerando los graves efectos adversos para la salud asociados con el uso en alimentos de aloe-emodina, emodina, dantrona y extractos de aloe que contienen derivados de hidroxiantraceno, y que no ha sido posible establecer una dosis diaria de derivados de hidroxiantraceno que no cause preocupación para los seres humanos salud, tales sustancias deberían prohibirse - dice el Reglamento. Procede, por tanto, incluir los preparados de aloe-emodina, emodina, dantrona y aloe que contienen derivados de hidroxiantraceno en la parte A del anexo III del Reglamento (CE) n. 1925/2006".
Pero, ¿de qué debemos preocuparnos? ¿Dónde está el riesgo?
“Ciertamente no en el jugo de Aloe que encontramos en el supermercado ni en el gel”, nos asegura Madi Gandolfo, Gerente General de Federsalus.
Para ser prohibidos, en esencia, son algunos de los sustancias con acción purgante contenida enextracto total de hojas de áloe.
Es decir, los que se encuentran en la parte Al aire libre de la hoja (mientras que es el pulpa de la hoja para su uso en los sectores alimentario y cosmético, como el gel de Aloe vera): estas sustancias se concentran en la parte más externa de las hojas, dejando limpia la parte interna gelatinosa con la que se elaboran bebidas, cosméticos y la mayoría de los preparados no laxantes.
“Durante la fabricación es posible eliminar los derivados del hidroxiantraceno de los preparados botánicos mediante una serie de procesos de filtrado, obteniendo así productos que contienen sólo trazas de estas sustancias en forma de impurezas”, reza el reglamento.
Esto significa que, cuando se desarrollan productos con hojas de plantas del género Aloe, la capas exteriores de las hojas que contengan sustancias potencialmente tóxicas deberán eliminarse cuidadosamente para reducir la contaminación a los niveles más bajos posibles.
Mientras tanto, ¿nosotros los consumidores? Seguimos prefiriendo empresas que divulguen sus protocolos, destacando el análisis y la cantidad de hidroxiantracenos en sus productos a base de Aloe.
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