Si tienes problemas cardiovasculares, abandona el aceite de orujo y elige aceite de oliva virgen extra. ¡La confirmación de un estudio!
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Es lo mismo aceite de oliva virgen extra y aceite de orujo? Obviamente no y según un estudio realizado por la Universidad de Jaén se El aceite de oliva virgen extra previene enfermedades arteriales periféricas, el consumo de el aceite de orujo podría incluso favorecer su desarrollo en personas con alto riesgo cardiovascular.
El estudio, titulado "Relación entre el consumo de aceite de oliva y el índice de presión tobillo-brazo en una población con alto riesgo cardiovascular", publicado por la revista Atherosclerosis, tuvo como objetivo comprobar la relación entre el consumo de diferentes tipos de aceites de oliva comestibles, aceite de orujo y tobillo. -Índice de brazo (ITB).
La investigación, realizada entre 4.330 personas que participaron en el proyecto PREDIMED-Plus, el mayor jamás realizado en España sobre nutrición, demostró que si el aceite de orujo de orujo es útil con fines preventivos, el aceite de orujo puede incluso promover el desarrollo de enfermedades arteriales periféricas en personas con enfermedades cardiovasculares. problemas.
Dado que el aceite de orujo suele hacerse pasar por virgen extra, recordamos la importancia de privilegiar únicamente Evo de calidad, también a la luz de estos resultados.
FUENTE: La aterosclerosis
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