Las semillas de lino se encuentran entre las "semillas de salud" más beneficiosas para nuestro cuerpo. He aquí cómo usarlos en la cocina y en cosméticos.
No guardes el aguacate así: es peligroso¡Pequeño e infinitamente precioso! LA Semilla de lino (Linum usitatissimum) se encuentran entre las "semillas de salud" más beneficiosas para nuestro organismo. Representan una de las fuentes vegetales más ricas en omega3, son bajas en colesterol y sodio y ricas en ácidos grasos, fibras y vitaminas.
Por estas y muchas otras razones son especialmente recomendables para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, pero en general son un excelente alimento para todos. Y no solo eso, porque uno también puede ser de semillas de lino uso cosmético: desde envolturas para el cabello hasta geles suavizantes para la piel, las semillas de lino son válidas aliadas de belleza.
Además, desdeaceite de linaza se obtiene un complemento alimenticio natural para tomar en caso de estreñimiento o útil para favorecer el buen funcionamiento del intestino. También alivia las molestias de la menopausia, ayuda a reducir los niveles de colesterol y previene el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los usos de las semillas de lino en la cocina y para la belleza
En cuanto a nuestro bienestar en la mesa, ya sabes que 3 cucharaditas son la dosis diaria de semillas de lino que recomiendan los expertos. Para usarlos concretamente hay varias formas:
1) En la ensalada cruda y con verduras cocidas
Las semillas de lino son excelentes cuando se cortan en trozos grandes (ya son muy pequeñas) y se agregan a su ensalada fresca, pero también al hinojo crudo o las zanahorias. También puedes untarlas al final de la cocción sobre otras verduras hervidas, a la plancha o salteadas.
2) En sopas
Si te encantan las sopas y sopas, las semillas oleaginosas como las semillas de lino son para que completes los beneficios de tal plato. Recuerde que siempre es mejor no cocinar las semillas, sino espolvorearlas solo al final de la cocción.
3) Para el pan
Si tienes la fantástica costumbre de hacer pan en casa, añade una o dos cucharaditas a la mezcla de la receta que utilizas habitualmente, para potenciar su sabor y aumentar sus propiedades nutricionales.
4) Acqua, yogur o kéfir
Si tu problema es el estreñimiento, no olvides preparar la noche anterior un vaso de agua en el que verter una cucharada de linaza. A la mañana siguiente, todos los mucílagos presentes en las semillas se liberarán y serán una panacea para tu intestino. Bebe el agua después de filtrar las semillas. El mismo efecto se puede obtener utilizando kéfir a base de leche o yogur para el desayuno o como merienda.
5) Centrifugado o extraído
Incluso centrifugados o extractos, ¡puedes enriquecerlos con semillas de lino! En este caso, es mejor picarlos muy finamente e introducirlos directamente en el vaso en el que vertiste tu extracto.
Además, especialmente para el cabello y la piel es el uso que se puede hacer de las semillas de lino en cosmética.:
6) paquete de cabello
Para aplicar sobre el cabello húmedo antes del champú, con las semillas de lino se puede crear una compresa nutritiva para ser usado en este momento. Vierta dos cucharadas de semillas de lino y 250 ml de agua en una cacerola, hierva y luego deje reposar durante la noche. Filtrar el líquido obtenido y añadir unas gotas de aceite de oliva, almendras dulces o germen de trigo.
Si tu cabello está particularmente dañado, agrega a la mezcla medio plátano bien maduro o medio vaso de yogur natural o de soya.
7) Antiforora
Unas gotas de aceite de linaza para masajear en el cuero cabelludo antes del champú pueden reducir el problema de la caspa.
8) Gel nutriente
Un fijador nutritivo para el cabello en lugar de productos comerciales? Simplemente ponga 30 gramos de semillas de lino en un infusor de té y colóquelo en una cacerola de 200 ml de agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y descanse todo hasta que se forme el gel. En este punto, puede agregar dos cucharadas de jugo de limón y transferir el gel a un frasco de vidrio, para guardarlo en el refrigerador hasta por una semana.
9) Mascarilla
Muy útil para alisar y nutrir nuestro rostro es una mascarilla a base de dos cucharadas de semillas de lino a las que hay que añadir una cucharada de miel y cuatro cucharadas de agua caliente. La mezcla se obtiene simplemente picando las semillas de lino y mezclándolas con agua y miel. Luego, el compuesto se aplica en la cara y se deja actuar durante un cuarto de hora, y luego se enjuaga (Fuente).
10) Inflamaciones de la piel
El aceite de linaza también se puede utilizar en cosmética, especialmente por sus propiedades calmantes, nutritivas, emolientes y cicatrizantes.
¿Dónde se encuentran las semillas de lino?
Las semillas de lino se pueden encontrar a la venta en tiendas naturistas y tiendas de alimentos orgánicos y naturales, pero también en línea o en áreas de supermercados dedicadas a suplementos naturales o productos orgánicos. En cualquier caso, es bueno elegir semillas de lino orgánico como las de la línea Coop green vivi.
Por eso una compra segura es Linaza Orgánica Coop Green Live. Comercializados secos en envases de 250 gramos, se caracterizan por el alto contenido en tiamina, que contribuye al normal funcionamiento del corazón, y por el alto contenido en magnesio, que reduce los síntomas de cansancio y fatiga y contribuye al normal funcionamiento del corazón. .sistema nervioso.
Germana Carillo
