Greenpeace analizó el ADN de 165 latas de atún de 12 países europeos y no europeos, incluido el nuestro, mediante pruebas específicas realizadas por un laboratorio español independiente. De los resultados de los análisis genéticos se desprende que una de cada tres latas contiene diferentes especies de atún, a menudo mezcladas entre sí y en todo caso incompatibles con las indicadas en la etiqueta.
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Greenpeace analizó el ADN di 165 latas de atún, de 12 países europeos y no europeos, incluido el nuestro, mediante ensayos específicos realizados por un laboratorio español independiente. Vamos resultados de análisis genéticos emerge que una de cada tres latas contiene diferentes especies de atún, a menudo mezclados y en todo caso no compatibles con las indicadas poretichetta.
A menudo, de hecho, el tipo de atún contenido en la lata varía según el lote de donde proviene. Y la cosa es aún más llamativa si tenemos en cuenta que las latas analizadas por el laboratorio español provienen de empresas conocidas, como Contramaestre, ESTRELLA de mar abierto, Riomare y la cadena de supermercados Carrefour.
De hecho, en la mayoría de las etiquetas de las latas de atún escrito es bastante genérico: sólo la palabra “atún” corresponde a los ingredientes del artículo; información inaceptable, que no proporciona ninguna garantía sobre el origen y la calidad de los alimentos enlatados.
Pero eso no es todo, porque - según los análisis realizados por cuenta de Greenpeace que, tras las campañas "Joda”Arroja luz sobre el mercado del atún enlatado, - algunas de las latas controlados contienen no sólo diferentes especies de peces de los indicados en la etiqueta, pero también algunas familias de peces que no deberían estar allí en absoluto.
“Cuando un consumidor pone una lata de atún en su carrito de compras, no sabe realmente lo que está comprando. Desafortunadamente, la mayoría de los productos en el mercado - explica Giorgia Monti, responsable de la campaña marítima de Greenpeace- no ofrecen suficientes garantías ni sobre el tipo de atún que traemos a la mesa ni sobre la sostenibilidad de los métodos por los que se capturó”.
Para ello la asociación ecologista pide que la industria de las conservas de atún y las cadenas de distribución garantizar información cierta y confiable, comprometiéndose solo con el mercado latas que contienen atún pescado de forma sostenible.
Verdiana Amorosí
