Un nuevo estudio, realizado en España, ha descubierto que un subproducto de la cerveza mezclado con estiércol es un excelente pesticida natural
Una mezcla perfecta, capaz de proteger las plantas reduciendo los parásitos presentes en el suelo de forma totalmente natural. Un nuevo estudio, realizado en España, ha descubierto que un subproducto de la cerveza mezclado con estiércol es un excelente pesticida natural
La investigación, llevada a cabo por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker, ha demostrado que el bagazo de cerveza y la canola se pueden utilizar como tratamientos efectivos de biodesinfestación para reducir las poblaciones de plagas del suelo y aumentar los rendimientos. Los investigadores demostraron que el uso de estos tratamientos orgánicos en los suelos redujo significativamente los nematodos agalladores y mejoró las poblaciones beneficiosas del suelo, además de reducir los desechos de la industria agrícola.
El bagazo es un subproducto de la industria cervecera ligado al proceso de prensado y filtrado del mosto, obtenido tras la sacarificación de la malta de cereales. Ahora, en un esfuerzo por reducir los desechos agrícolas y la cantidad de productos químicos nocivos utilizados, los investigadores han estudiado el uso de estos subproductos orgánicos de la producción de cerveza y de la agricultura para desinfectar la tierra, preservar los microorganismos saludables del suelo y aumentar los rendimientos.
Para el estudio, publicado en Frontiers in Sustainable Food Systems, los investigadores intentaron hacer una mezcla de estiércol de vaca, canola y bagazo de cerveza. Los resultados fueron alentadores como explicó la autora principal Maite Gandariasbeitia:
El bagazo de colza y cerveza son dos posibles tratamientos orgánicos que han mostrado resultados muy positivos en estudios previos. Su alto contenido de nitrógeno promueve la actividad de microorganismos benéficos en el suelo, lo que ayuda a descomponer la materia orgánica como el estiércol y matar nematodos y otras plagas que dañan los cultivos.
Según Gandariasbeitia, algunos nematodos pueden impactar negativamente en los cultivos y en particular el nudo de la raíz, un tipo de plaga común que penetra en el tejido de la raíz de una planta para poner huevos:
Esto afecta negativamente el desarrollo de las raíces y la planta no puede absorber los nutrientes de manera eficiente, lo que ralentiza el crecimiento.
Para desinfectar el suelo y reducir estas poblaciones de nematodos, se incorporaron al suelo bagazo de cerveza y canola con estiércol fresco de vaca. Después del primer tratamiento del cultivo, los investigadores encontraron una reducción significativa en el daño a las raíces. Pero no solo. Después de un año, se encontró un aumento en los rendimientos de alrededor del 15%.
El estudio muestra que estos subproductos agrícolas son un tratamiento eficaz para los nematodos agalladores y otras plagas del suelo, lo que da como resultado mayores rendimientos y promueve sistemas alimentarios sostenibles para reducir los desechos de la industria agrícola.
Para la versión completa del estudio, haga clic aquí
Fuentes de referencia: Fronteras en los sistemas alimentarios sostenibles
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