Recetas con col. Te ofrecemos una colección de recetas para preparar con col, especialmente indicadas para la mesa de otoño e invierno.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa berza es un ingrediente sabroso y muy versátil, que definitivamente vale la pena redescubrir. Puede elegir el repollo como ingrediente básico para la preparación de primeros platos, platos principales y guarniciones.
Aquí tienes una colección de 10 recetas con repollo para experimentar, perfectas para llevar a la mesa especialmente en otoño e invierno, para una cocina saludable basada en ingredientes de temporada.
Canelones con repollo y zanahorias
Puedes preparar excelente en casa. canelones con repollo con pasta de sémola de trigo duro y bechamel de verduras casera. También necesitará zanahorias, nuez moscada y cebollino, cebolla o un diente de ajo para darle sabor. Aquí la receta completa.
Rollitos de col y patatas al curry
Aquí tienes una gran idea para usar repollo como envoltorio para el tuyo. rollos. Para el relleno necesitarás patatas, pan duro casero, cebolla y pan rallado. Para condimentar elegirás curry y también puedes agregar una pizca de guindilla. Aquí la receta vegetariana donde, si quieres, puedes sustituir el huevo por leche vegetal o la bechamel casera por leche de arroz para mezclar bien los ingredientes.
Risotto de col de Saboya
Il risotto con repollo es una receta típica de la temporada de otoño, pero también de invierno, es primer plato relleno y fácil de hacer, perfecto para uno dieta baja en calorías también contiene vitaminas, sales minerales y propiedades depurativas. Aquí tienes la receta a seguir paso a paso para un perfecto risotto con repollo.
Rollitos de col rellenos de arroz
Aquí tienes una receta para preparar unos excelentes rollitos de repollo rellenos de arroz. Necesitará hojas de repollo, arroz y otros ingredientes simples. Aquí la receta completa para preparar rollitos de col rellenos de arroz.
Crema de repollo
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El repollo de Saboya es un ingrediente excelente para hacer el tuyo cremas aterciopeladas de otoño e invierno. Puedes combinar la col con patatas amarillas medianas, cebolla morada, corazón de apio y aceite de oliva virgen extra. Sal, pimienta y guindilla para condimentar. Aquí una receta para inspirarte.
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Albóndigas de col de Saboya (receta vegana)
La col de Saboya es un ingrediente verdaderamente versátil. Puedes usarlo para preparar excelentes albóndigas de verduras caseras maridado con patatas, cebolla, aceite de oliva virgen extra y pan rallado. Una receta muy sencilla y fácil de hacer. Aquí la receta completa.
Chips de repollo al horno
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No solo papas fritas. Con el repollo puedes preparar chips horneados saludables. Simplemente tienes que lavar y secar las hojas de col, colocarlas en una bandeja de horno y condimentarlas con aceite y sal y luego dejar que se cocinen hasta que estén crujientes. Aquí la receta completa para preparar el chips de repollo en el horno.
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Chucrut casero
Con el repollo puedes preparar el chucrut casero. Consiste en cortar la col en rodajas finas y dejarla fermentar en sal, disponiendo todo en capas. El resto debe durar unas dos semanas y luego verter los ingredientes en frascos para conservas, esterilizados en agua hirviendo. Aquí todas las instrucciones.
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Ravioles al vapor rellenos de seitán y repollo
El repollo de Saboya es un ingrediente perfecto para el relleno de sus ravioles al vapor. Este plato está inspirado en la tradición oriental y puede ser útil para organizar uno. precio étnico en clave veganos. Para el relleno de los ravioles al vapor necesitarás repollo, seitán, zanahoria, cebolla y jengibre fresco. Aquí la receta completa.
Asado vegetariano con col y champiñones
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laasado vegetariano puede ser un plato realmente original e incluir entre sus ingredientes productos de temporada como la col y las setas, pero también ajo, frutos secos, huevos y quesos. En la base de esta preparación encontramos cereales cocidos (por ejemplo cebada o arroz) para ser combinados con el resto de ingredientes para completar la preparación del asado. Aquí la receta completa.
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marta albe
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