Qué hacer si encuentra moho en las fresas y cómo prevenirlo

Qué hacer si encuentra moho en las fresas y cómo prevenirlo

Las fresas se encuentran sin duda entre las frutas más populares del verano, pero a menudo tienden a enmohecerse fácilmente. ¿Cómo evitar que se forme moho? Aquí hay algunos trucos a seguir.

Es tiempo fresas! En este periodo podemos almacenarlas para un tiempo y quizás, por qué no, congelar algunas para que puedas disfrutar de las fresas el resto del año. Recordemos, eso sí, lavarlas siempre correctamente y asegurarnos de que no se hayan formado manchas. molde. ¿Qué hacer si encuentra moho en las fresas?





De hecho, las fresas se encuentran entre las frutas más delicadas y fácilmente perecederas. Quizás por eso también aparecen en la parte superior de la lista de frutas más contaminadas por pesticidas. También este año, de hecho, se incluyeron en el primer lugar del ranking americano. Docena sucia, que incluye frutas y verduras con la mayor cantidad de residuos de pesticidas.

Prestamos atención en el momento de la compra, prestando especial atención a los métodos de cultivo y origen. Y, una vez que compre, averigüemos qué hacer o no hacer para prevenir el moho en las fresas.

Si compro fresas

Si estamos acostumbrados a comprar fresas en esta época (y sólo en esta época: recordad que son desde mayo hasta finales de junio más o menos), recordemos unos sencillos pasos para evitar que se enmohezcan:

  1. Elegimos fresas en el mostrador de la frutería en base a colore y consistencia. Evitamos dejarnos dar frutos magullados, ya ennegrecidos o blandos al contacto. Todos estos son signos que revelan la falta de frescura de las fresas (y se aplica a todas las frutas) y que podrían llevar irreparablemente a la formación de mohos en pocas horas.
  2. una vez comprado, sacamos las fresas del embalaje de plástico, frótelos uno por uno con una toalla de papel y luego colóquelos en un recipiente de vidrio grande o en un plato de mesa en el refrigerador
  3. si encontramos aunque sea solo una fresa con un pequeño mechón de moho, es mejor quitar la parte mohosa o incluso la fresa entera si ya está comprometida. Cada fresa mohosa puede contaminar rápidamente a todas las demás.
  4. lavamos las fresas justo antes de comerlas, solo así se conservarán lo mejor posible. Lea aquí cómo lavar las fresas correctamente

Si cultivo fresas

Cultivar fresas en el jardín o en macetas es realmente sencillo y también es posible cultivar plántulas de fresa a partir de restos de frutas. AQUÍ te explicamos como hacerlo.



Pero cuidado, incluso en macetas, las fresas son susceptibles al moho. En particular, soy el mgris uffa y L 'antonome las dos enfermedades típicas de las fresas. Allí moho gris es una infección por hongos que también afecta a otras esencias, mientras que el antonomo es el parásito típico de las fresas y frambuesas.

¿Qué hacer si aparecen?

La moho gris se manifiesta con una capa grisácea en las hojas y frutos, probabilidad que aumenta si la primavera es particularmente lluviosa. En estos casos, las partes enfermas deben eliminarse. Para prevenir el moho gris, es útil:

  • Coloque las plántulas de fresa alejadas unas de otras, para que el cultivo mantenga una buena ventilación.
  • mantillo con paja, que ayuda a que las frutas se mantengan secas y también a mantener alejadas las babosas, otro peligro para las fresas
  • también intente plantar ajo y cebolla entre las fresas
  • después de eliminar las partes enfermas, también puedes probar a espolvorear las fresas con macerado de cola de caballo o macerado de ortiga (Lee aquí cómo preparar macerado de ortiga)

Quanto todo 'Antonome de fresas: si notas que los cogollos de las fresas se secan y se caen, seguramente habrán contraído el antonomo, que no es más que un gorgojo parásito cuya hembra perfora los tallos y pone huevos en los cogollos cerrados, de donde emergen las larvas. . ¿Cómo resolver? Cubra el suelo en primavera con hojas de helecho, pero, si el anturio ya ha brotado, intervenga rociando infusiones de tanaceto sobre las plantas y el suelo.



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