Preciosos caramelos de regaliz de titanio

    Cuando se está anémico el médico sugiere tomar “hierro”, algunas verduras como la espinaca contienen más que otras especies. Por otro lado, el mercurio se acumula en la carne de pescado y en altas concentraciones es un peligro para la salud humana. Pero el elemento dióxido de titanio que encontré transcrito en la lista de ingredientes de un caramelo de regaliz, no me parece que esté en la lista de componentes necesarios para la salud del organismo ni en aquellos peligros para la salud.



    No guardes el aguacate así: es peligroso



    Cuando se está anémico el médico sugiere tomar “hierro”, algunas verduras como la espinaca contienen más que otras especies. En cambio, el mercurio se acumula en la carne de pescado y en altas concentraciones es un peligro para la salud humana. Pero el dióxido de titanio elemento que encontré transcrito en el lista de ingredientes de un caramelo de regaliz, no me parece que esté en la lista de componentes necesarios para la salud del organismo o en aquellos peligros para la salud.

    Me refiero a wikipedia para saber qué es el dióxido de titanio y no es una buena lectura. Sin embargo, sé que los casos en los que el lista de ingredientes de productos higiénicos, cosméticos, alimentarios, se indican compuestos químicos que recuerdan a los metales (basta pensar en la crema para bebés deóxido de zinc) que sabemos o creemos saber son inofensivos, mientras que, vistos con el ojo de la ciencia, inmediatamente nos ponen ansiosos (pero afortunadamente en el Ministerio de Salud no provocan ansiedad).

    Así que sabía el el dióxido de titanio es el "blanco" de las pinturas y fibras sintéticas diáfanas; por la misma razón también se utiliza en cosmética. Evidentemente tiene propiedades físicas que potencian su amplio uso industrial (incluida la relación calidad/precio). Entonces me enteré de la diccionario en línea que es una mosto de alimentos industriales (es decir, donde el blanco debe ser más blanco) y que en la mayoría de los casos se oculta bajo el código anónimo de E171.

    Dadas las premisas, el El TiO2 no puede dejar de estar en el blanco puro de las almendras garrapiñadas de regaliz o menta o en cualquier caso donde el blanco de la gragea de azúcar debe ser siempre el mismo, paquete tras paquete, año tras año. Pero si no existe una copia perfecta en la naturaleza porque todos son originales (excepto el producto clonado que es poco "natural" en el sentido humanista del término), entonces porque nosotros, que somos parte de la Naturaleza, necesitamos productos que son siempre iguales a ellos mismos, para convencernos de la bondad de comprar un producto "envasado", ya sea caramelo o crema?



    Haciendo un pequeño examen de conciencia: ¿compraríamos siempre la almendra garrapiñada con corazón de regaliz si hubiera cierta diferencia de tono entre la almendra garrapiñada y el caramelo de la caja? Quizá pensemos que sucedió algo así: "ciertamente ha caducado”; o:" cambiaron la composición“Y el acondicionamiento sería lo suficientemente fuerte como para hacernos sentir un sabor diferente también, a pesar de que incluso el aroma se agrega artificialmente para que la almendra azucarada sea siempre la misma.

    Pero si por fidelizar el producto industrial sabemos que tenemos necesidad de repetitividad de forma, color y sabor "Construido en una mesa" (de otros seres humanos), entonces por qué nos sorprendemos, nos indignamos, escribimos comentarios destructivos en las redes sociales, si una vez por fin una empresa con toda honestidad escribe que su confeti contiene lo que otros simplemente callan y que en este caso wikipedia describe en su crudeza científica como "polvo cristalino incoloro… con un alto índice de refracción de la luz”(Nota del editor: por eso la nieve - blanca - deslumbra). Siendo esta la reacción humana, una vez más la industria (siempre hecha por otros seres humanos como los tuyos), te satisface: la almendra garrapiñada es perfectamente blanco - porque sabes que el blanco es el color cándido del azúcar (refinado y por tanto tratado químicamente), del algodón blanqueado (con lejía) y del zinc y… la crema de titanio.

    Preciosos caramelos de regaliz de titanio

    Veamos la primera fotografía: se comparan dos almendras garrapiñadas anónimas, ambas blancas, de las cuales único producido por una marca conocida, pero ambos se ven igual de apetitosos. En la segunda foto, en cambio, también se puede ver el envase y leer la composición de los ingredientes. En el menos conocido -el de la izquierda- se puede leer la palabra horribilis y en el otro, nada; ¿Se seguiría entonces que una es una almendra garrapiñada blanca sintética y la otra blanca natural? A mí, consumidor, no se me ofrece la herramienta para entenderlo. Pero dudo que la compañía de paquetes de izquierda sea tan autodestructiva o ignorante como para escribir lo que sabe que podría. destacar negativamente a los ojos del consumidor sin que exista una obligación legal. Entonces, ¿existe una ley que obligue/no obligue a transcribir claramente lo que nos llevamos a la boca para refrescar el aliento y -peor aún- dejar que nuestros hijos chupen? L'la evidencia es NO, no hay. O es una ley de aplicación “facultativa”.



    El problema por tanto no es sólo si hay o no dióxido de titanio, si duele o no —suponiendo que haya al menos suficiente conciencia en aquellos humanos que están predispuestos al control de la salud y a la vigilancia común—, sino que el problema es: si callar por ley es mejor que decir sin amparo legal. La respuesta es obvia, el ciudadano todavía baja la cabeza en otra frustración más: callar es mejor. Así educaba el Estado al típico comprador de las grandes cadenas de distribución de los últimos 50 años -solo puedo hablar de mi época- con la consecuencia de que premia más fácilmente a quien se esconde, a quien distrae con artimañas guillotinando en cambio. sin piedad 'honesto y el revolucionario que habla y escribe la verdad porque está fuera de la caja; porque escribió lo que otros no están obligados a hacer o más bien no se han atrevido a hacer -ed: ¡por cobardía hacia su propia especie más que por dinero!

    Por empatía política y polémica, mi solidaridad va al paquete de la izquierda, pero el estómago me traiciona y el cerebro se tambalea porque el regaliz almendras garrapiñadas con sabor a naranja (es decir, sin siquiera frotar la naranja por error) simplemente no me invitan al gesto: desconsoladamente se quedarán para moldear en el paquete (que, sin embargo, no estoy seguro porque el azúcar es "hidrofílico" es decir, capta la humedad y estas almendras garrapiñadas se mantienen firmes durante años - ¡mah!). Lamentablemente me comí el otro como tal vez un poco 'todos nosotros. No estoy muerto y no moriré por eso, incluso si todavía no entiendo qué es. "Estabilizador" mencionado en la lista de ingredientes del paquete verde más noble en la foto. Qué habrá de "estabilizar" en este dulce que el otro no debe hacer; una vez más no se sabe y quizás una vez más esta sea otra historia.

    Marco Benedetti

    Lea también:

    - 7 aditivos alimentarios y sustancias a evitar

    Añade un comentario de Preciosos caramelos de regaliz de titanio
    ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.