Postres veganos: bombones de coco y chocolate negro

Quien soy
Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
Autor y referencias

Sencillo y muy rápido de hacer. Son las bolitas de coco y chocolate muy sabrosas y fragantes en versión vegana, inspiradas en las ganas de reavivar el horno que trae consigo el otoño.

bombones de coco y chocolate negro



Sencillo y muy rápido de hacer. Son los muy sabrosos y fragantes. bombones de coco y chocolate, o mejor, chocolateen versión vegana, inspirada en las ganas de reavivar el horno que trae consigo el otoño. Además, también son prácticas, porque se pueden hacer con muy pocos ingredientes que, por lo general, todos tenemos disponibles en casa.

Se necesita muy poco para preparar estos galletas veganas. Y con la misma rapidez desaparecerán, ya que, os lo aseguro, nadie podrá evitar comérselos. Para los amantes del coco esta es una receta deliciosa e irresistible: cada bola tirar del otro.

ingredientes

  • 250 gramos de harina de coco
  • 150 gramos de azúcar de caña en bruto
  • 100 g de harina orgánica
  • 30 gr de maicena
  • 1 vaso de leche vegetal
  • 100 gr de chocolate negro en trocitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de bicarbonato de sodio 1
  • Tiempo de preparación:
    10 minutos
  • Hora de cocinar:
    20 minutos
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    3 a la gente
  • dificultad:
    bassa

Bombones de coco y chocolate negro: preparación

Vierta todos los ingredientes "secos" en un bol: harina de coco, harina, azúcar y almidón de maíz. Mezclar bien con una cuchara de madera y añadir poco a poco la leche de soja, luego el aceite, el chocolate troceado y, por último, el bicarbonato. Trabajar bien la mezcla hasta formar una mezcla homogénea y no demasiado "empapado". Si es necesario, agregue más harina de coco. Forme, entonces, en bolas, con la ayuda de una cucharadita, e colóquelos bien espaciados en el plato forrado con una hoja de papel de hornear. Hornee durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 180 ° C, encendiendo la parrilla en los últimos 3/5 minutos para colorear un poco las bolas fragantes. Deja que se enfríe y... resistir la tentación de hacerlos desaparecer uno tras otro.



textos y fotos: Roberta Ragni

Añade un comentario de Postres veganos: bombones de coco y chocolate negro
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.