Una colección de recetas de postres sin mantequilla para cubrir las necesidades de aquellos que, por gusto o por motivos de salud, prefieren evitar esta grasa animal.
Una colección de recetas de postres sin mantequilla para cubrir las necesidades de aquellos que, por gusto o por motivos de salud, prefieren evitar esta grasa animal. Obtendrás postres muy sabrosos pero a la vez ligeros, aptos para quienes siguen una dieta más rígida pero también para quienes son intolerantes o alérgicos a la lactosa. Estos postres son perfectos para servir tanto como merienda como para el desayuno pero también para la merienda entre horas o para la merienda de tus hijos en el colegio.
Aquí tienes muchas ideas para preparar la tuya en casa dulces sin mantequilla.
índice
Plumcake de coco sin mantequilla
El plumcake de coco sin mantequilla es una receta sumamente fácil y es perfecta para un desayuno o merienda dulce y sabroso pero a la vez ligero. Al estar preparado en menos de treinta minutos, el pastel de coco y ciruelas sin mantequilla también es perfecto para comer como merienda para llevar. Aquí está la receta completa para inspirarte.
Muffins de zanahoria sin mantequilla
Los muffins son dulces de origen anglosajón cuya receta original incluye la mantequilla como ingrediente básico de la preparación, estos muffins de zanahoria en cambio no implican el uso de mantequilla. La preparación es muy sencilla, necesitarás un molde apto para muffins o en su defecto vasos de papel. Aquí encontrarás la receta completa.
Muffins de calabaza sin mantequilla
Los muffins de calabaza son deliciosos dulces para preparar en época otoñal para aprovechar esta fantástica hortaliza sumamente versátil, no lo olvides y apunta la idea para cuando estará en temporada. Necesitarás pocos ingredientes y con la adición de chocolate negro serán adecuados para servir tanto en el desayuno como en la merienda. Aquí la receta completa.
Muffins de chocolate sin mantequilla
Para preparar deliciosos muffins de chocolate sin mantequilla necesitarás algunos ingredientes: harina integral, cacao amargo, levadura en polvo, azúcar moreno y luego puedes agregar un toque de jengibre y una pizca de canela para dar sabor a tus dulces. Simplemente puede reemplazar la mantequilla con aceite de girasol y el resultado estará garantizado. Aquí la receta completa.
Receta de muffins de limón sin mantequilla
El muffin de limón sin mantequilla es una receta sencilla y rápida de preparar, con unos sencillos ingredientes puedes hornear los dulces perfectos para el desayuno o la merienda de toda la familia. Aquí tienes la receta completa para seguir paso a paso.
Rosquilla de fresa
Aquí tienes la receta para hacer un donut de fresa muy suave sin añadir grasas animales. Puede agregar la pulpa de fresa a la masa, lo que le dará a la torta la humedad adecuada. Aquí está la receta a seguir.
Tarta light de caqui sin mantequilla y sin grasas añadidas
Un postre perfecto para honrar la temporada de otoño, el pastel de caqui ligero. Este bizcocho de caqui y nuez, de hecho, se prepara sin mantequilla ni aceite y la suavidad está garantizada por la presencia de caqui-manzana en la masa, incluso la cantidad de azúcar y harina es muy pequeña; una tarta ligera perfecta también para los que llevan una dieta controlada. Aquí tienes la receta a seguir paso a paso.
Tarta de manzana sin mantequilla y sin lactosa
Para preparar esta tarta de manzana sin mantequilla necesitarás muy pocos ingredientes y el resultado estará garantizado. Puedes preparar la masa quebrada sin mantequilla aunque sea con un poco de antelación y luego dejarla en el frigorífico, o también puedes usarla inmediatamente porque no necesita tiempo de reposo. Prepara un postre desmenuzable y sabroso también apto para personas alérgicas a la lactosa. Aquí puedes encontrar la receta a seguir.
Tarta de manzana sin mantequilla
Un gran clásico revisitado: la tarta de manzana sin mantequilla, para quien ha optado por una dieta sin grasas animales o incluso para quien sigue una dieta puramente light. Puedes sustituir la mantequilla por aceite de girasol junto con los demás ingredientes de la receta que te sugerimos y que puedes encontrar aquí en versión completa.
Donut de chocolate ligero sin mantequilla
Otro gran clásico querido por grandes y pequeños, apto para desayunos, meriendas y también para esos momentos en los que necesitamos mucho dulces, la dona de chocolate light preparada con harina integral y agua, será blanda y con la humedad adecuada, apta también para personas con alergias alimentarias o intolerancias a la leche y sus derivados por no contener mantequilla. Aquí la receta completa.
Tarta de quinoa ligera
Estarás acostumbrado a pensar en la quinoa en preparaciones puramente saladas, pero es tan versátil que te ofrecemos un postre: el pastel de quinoa light con anís estrellado. Este es un "postre de remojo" con un sabor delicado y una consistencia suave. Rápido de hacer y muy ligero ya que la receta no incluye el uso de mantequilla ni grasas añadidas. Aquí la receta completa.
Pastel de jengibre y limón
Este bizcocho de jengibre y limón se preparó sin mantequilla, con un glaseado totalmente vegetal; perfecto para un aperitivo o para servir después de una comida. Recomendamos dejar reposar después de esparcir el glaseado para permitir que el bizcocho le dé el sabor completo a los ingredientes. Aquí la receta completa.
Tarta de frutas ligera
Puedes preparar esta tarta de frutas ligera sin cocinar con solo tres ingredientes: galletas, melón y plátano; muy simple de hacer, luego se mantendrá en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Aquí la receta completa.
Tarta ligera de yogur
En la receta clásica de la tarta de yogur no es necesario añadir mantequilla, ya que el yogur natural ya es un ingrediente bastante rico, sobre todo si eliges yogur entero. Muchas versiones del pastel de yogur ligero no contienen mantequilla. Aquí la receta para preparar el bizcocho de yogur sin mantequilla.
Tarta integral de fresas sin mantequilla
Puedes preparar uno en casa. variante de la clásica tarta con fresas sin utilizar ningún ingrediente de origen animal. Esta tarta de fresas con harina integral y sin mantequilla es apta para la merienda, para el desayuno y para cualquier ocasión. Aquí la receta completa.
Pastel de chocolate suave
Con una rebanada de pastel de chocolate suave y casero puedes finalmente reemplace los bocadillos empacados en sus despensas y no tendrás el problema de consultar la lista de ingredientes del postre que te gustaría degustar, ya que podrás elegirlos de acuerdo a tus necesidades dietéticas. Esta receta no incluye el uso de mantequilla sino la adición de yogur y aceite de oliva virgen extra. Aquí encontrarás la receta completa para seguir paso a paso.
Pastel de calabaza sin mantequilla
La pastel de calabaza dulce es un pastel típico de los Estados Unidos y de los países anglosajones que celebran Víspera de Todos los Santos, pero más allá de esta festividad, que puede ser más o menos amada, esta receta será perfecta para cualquier ocasión. Los ingredientes utilizados para la receta de este pastel de calabaza sin mantequilla son todos vegetales, por lo que puedes sustituir el clásico yogur natural por un yogur vegetal, leche de vaca con leche de arroz o leche de almendras, y aceite de oliva virgen extra en lugar de mantequilla, pero el El resultado seguirá siendo el de un pastel dulce para ser espolvoreado con crema de coco y decorado con con canela o cacao en polvo. Aquí la receta completa.
Tarta blanda de naranja sin mantequilla
La tarta de naranja es un postre suave y sabroso que puedes preparar fácilmente en casa en muchas versiones. Nuestra versión no incluye el uso de mantequilla, sino que se utilizó yogur natural y leche para suavizarla, pero puedes sustituirlos sin ningún problema por la bebida vegetal de tu elección, como la leche de arroz o la leche de soja. Lo que hará que su pastel sea especial será la cáscara de naranja estrictamente orgánica, que le dará a su pastel un aroma embriagador. Aquí encontrarás la receta completa de la tarta blanda de naranja sin mantequilla.
Aperitivos ligeros de mermelada
Snacks ligeros de mermelada perfectos para servir en el desayuno pero también para la merienda de tus hijos, un snack ligero pero nutritivo. La mermelada que se añade a la masa aporta aroma y suavidad durante varios días, además de un sabor siempre diferente según el sabor de la compota de frutas elegida. Aquí tienes la receta completa para seguir paso a paso.
Pastel paraíso sin mantequilla
Concebido en Pavía por el pastelero Enrico Vigone por encargo del Marqués Cusani Visconti, el pastel Paradiso fue creado con la intención de preparar un postre suave y sabroso para varios días; fue la mujer noble que lo probó primero quien lo llamó "el Pastel del Paraíso"
Amado por grandes y pequeños, el pastel Paradiso es un bizcocho muy suave espolvoreado con abundante azúcar glas; la receta original se basa en harina 00, fécula de patata y mantequilla, mientras que nuestra versión es con aceite Kamut®, agua y harina 1. Aquí la receta completa.
Otras recetas de postres sin mantequilla
- Tarta de chocolate y pera
- Rosquilla de chocolate (con aguacate)
- pastel de agua
- Muffins de chocolate y naranja cocidos con cáscara
silvia romano
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