Un postre típico para llevar a la mesa del tradicional desayuno de Pascua revisitado en versión vegana, eliminando así todos los alimentos de origen animal de la preciada receta de la "abuela".
No guardes el aguacate así: es peligrosoUn postre típico para llevar a la mesa de los tradicionales desayuno de pascua revisado en versión veganos eliminando así, de la preciosa receta de la "abuela", todos los alimentos de origen animal. Preparada la noche anterior y servida por la mañana acompañada de chocolate y salami de seitán o tofu, será una auténtica delicia tanto para los amantes de lo salado por la mañana como para los que no renuncian nunca al postre.
Ingredientes (para 2 panes)
- 1 kg de harina
- 2 vasos de leche de soja/arroz
- 300 g de azúcar
- 50g de semillas de anís
- 1 vaso de aceite
- levadura de pan
- Pasta de levadura de cerveza 1
- 2 moldes para pasteles medianos
Ingredientes y preparación de la levadura de pan
- ½ barra de levadura de cerveza
- 1 vaso de leche
- fariña qb
preparación
Retire la levadura de pan que se dejó crecer durante la noche y amásela junto con todos los demás ingredientes. Vierta la masa en los moldes apropiados y déjela leudar nuevamente hasta la noche. Precalentar el horno a 180° y cuando esté caliente hornear y hornear a 200° durante 40/50 minutos. Servir frío y cortar en rodajas.
Y lo que sobre será una grata sorpresa para tirar a la basura. Picnic del Lunes de Pascua.
Ten una buena cena
gloria mastrantonio
Foto: Las ollas crepitan
