En la oficina el mejor tentempié son los pistachos, para quitar el hambre y mejorar la concentración.
Pistachos en la oficina para quitar el hambre y mejorar la concentración. Si ahora se establece que los frutos secos, si se comen en las cantidades adecuadas, son buenos para ti porque generalmente son ricos en omega3, proteínas vegetales, fibra y grasas buenas, ahora los pistachos se elevan al rango de la mejor merienda de media mañana. .
Así lo avalan una serie de estudios realizados entre Estados Unidos y Francia, según los cuales un puñado de frutos secos y en particular de pistachos podría ser la elección adecuada, para no picar constantemente y mantener el nivel de concentración elevado.
Según estudios realizados en la Universidad de Loma Linda y el Instituto de Investigación Focus Vision en los Estados Unidos, un refrigerio con algunos pistachos podría estimular las habilidades intelectuales y reducir la posibilidad de distracción. Todo sin miedo a un exceso de calorías porque, como afirma una investigación del Institut Paul Bocuse de Lyon, un tentempié diario a base de pistachos no es tal que provoque un aumento de peso, pero sí podría aportar importantes nutrientes que pueden faltar.
En la encuesta de Focus Vision, 1.000 personas con trabajos sedentarios se saltearon el desayuno y comieron un tentempié de pistacho de 42 g (alrededor de 1 ½ ración) entre las 9 y las 11 de la mañana. Alrededor del 92 % de los participantes había declarado anteriormente que el hambre era una distracción de sus deberes laborales y el 80 % de ellos dijo que tenía hambre por la mañana antes del almuerzo y pensaba en la comida a menudo o incluso todos los días.
En los experimentos de muestra, el pistacho ayudó en la oficina a mantener la concentración hasta la hora del almuerzo: el 92% de los participantes encontró que las frutas verdes los ayudaron a concentrarse en el trabajo, según la hipótesis del estudio, "de alguna manera o fuertemente".
“Saltarse el desayuno nunca es una buena idea, e incluso con un buen desayuno y un almuerzo adecuado, los estímulos del hambre y el apetito causados por el estrés pueden distraer, lo que lleva a malos hábitos como comer los refrigerios inadecuados”, dice el experto en nutrición, el Dr. Mike. Roussell.
En definitiva, lo que debemos recordar es que nunca debemos salir de casa sin desayunar sano. El secreto, pues, para no llegar a la hora de comer con un hambre lobuna que lo desgarraría todo, es llevar contigo un puñado de frutos secos, que sacia y es rico en nutrientes esenciales.
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Germana Carillo
