Pimientos friggitelli rellenos de patatas

Cómo preparar pimientos fritos rellenos de patatas, una receta vegana sabrosa y saciante perfecta para toda la familia.

Como preparar pimientos friggitelli rellenos de papas, una receta vegana sabroso y saciante perfecto para toda la familia.

Por los ingredientes que los componen, me friggitelli rellenos de papas son una comida completa desde el punto de vista nutricional y por lo tanto también se pueden servir como plato único o como secondo piatto. Excelentes recién salidos del horno, los friggitelli rellenos están indicados para ser también se sirve a temperatura ambiente; soy por lo tanto un sabroso plato frío para consumir incluso fuera de casa.

sin huevos, Sin lactosa e sin gluten, esta receta también tiene pocas calorías y por lo tanto también es adecuado para aquellos que buscan seguir una dieta ligera y saludable.

índice

ingredientes

850 de patatas hervidas
500 gr de pimientos friggitelli
80 g de aceitunas verdes
50gr de aceite de oliva virgen extra
1 ramita de albahaca
1 tallo de cebollín
sal al gusto

Tiempo de preparación:
30 minutos
Hora de cocinar:
40 minutos
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
para 4 personas
dificultad:
bassa

Cómo preparar friggitelli rellenos de patata:

Lavare los pimientos friggitelli, cortar el tallo y quitar las semillas colocadas en el interior, vaciando completamente el pimiento.

Pilar y triturar las patatas hervidas y lavar las cebolletas.
Cortar cebollino y aceitunas en trozos pequeños, y combínelos en un tazón grande con las papas;

transferencia la mezcla en una manga pastelera y rellenar los friggitelli peppers con el relleno de patata.

Lugar pimientos Friggitelli recién rellenos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y si los pimientos están demasiado torcidos o son demasiado pequeños para rellenarlos, eventualmente puede cortarlos por la mitad y luego rellenarlos en la superficie;
con el eventual sobras del relleno, se pueden formar bolitas de patata colocándolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cocinar todo en un horno caliente a 200° durante unos cuarenta minutos.
Cocinando cuando esté listo, sácalo del horno y sírvelo después de un breve reposo, o déjalo enfriar completamente antes de servir.

Cómo conservar los pimientos fritos rellenos de patatas:

Si sobran los pimientos friggitelli rellenos de patatas, se pueden guardar en el frigorífico un par de días siempre que se coloquen en recipientes herméticos especiales.