Pesticidas: estas son las 15 frutas y verduras menos contaminadas de 2022

Pesticidas: estas son las 15 frutas y verduras menos contaminadas de 2022

Publicado el ranking estadounidense "Clean Fifteen" -elaborado por el EWG- que revela qué frutas, verduras y hortalizas están menos envenenadas por pesticidas en 2022

No guardes el aguacate así: es peligroso

Las frutas y verduras que acaban en nuestras mesas suelen estar contaminadas con pesticidas, en algunos casos por sustancias clasificadas como potencialmente cancerígenas o disruptores endocrinos. Comer productos como fresas e manzanas con un corazón ligero deberíamos optar por la agricultura orgánica. También este año la red de activistas estadounidenses Environmental Working Group (EWG) publicó el ranking "Docena sucia" con las verduras y frutas más envenenadas por los pesticidas vendidos en el mercado estadounidense.





En los primeros lugares encontramos fresas, espinacas, col rizada y negra. Pero, ¿qué alimentos están menos contaminados con productos químicos y, por lo tanto, son más seguros para el año 2022? En el podio del ranking virtuoso "Quince limpios" realizado por el EWG, basado en datos proporcionados por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. palta, maíz dulce y piña. Estos productos se confirman nuevamente este año como los “más limpios”. Averigüemos cuáles son los otros.

Quince Limpios: el ranking de 2022

Aquí tienes el ranking completo con las frutas y verduras menos contaminadas de este año:

  1. Aguacate (palta)
  2. Maíz dulce
  3. Piña
  4. Cipolle
  5. Papaya
  6. Guisantes dulces (congelados)
  7. Asparagi
  8. Melón verde
  9. Kiwi
  10. Coles
  11. Funghi
  12. Cantalupi
  13. Mango
  14. Sandía
  15. Papas dulces

Cerca del 70% de las muestras de frutas y hortalizas analizadas no presentaban residuos de plaguicidas reseñables. El aguacate y el maíz dulce resultaron ser los productos "más limpios": de hecho, se detectaron pesticidas en menos del 2% de las muestras. En general, menos del 5% de los alimentos analizados tenían trazas de dos o más pesticidas.

En cuanto a los productos que terminaron en las seis primeras posiciones (es decir, aguacate, maíz dulce, piña, cebolla, papaya y guisantes) dieron positivo en solo tres o tres o menos pruebas positivas de pesticidas por muestra individual.


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Fuente: GTE

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