Pastel salado con coles de Bruselas

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor y referencias

Pastel salado con coles de Bruselas, he aquí la receta vegetariana de un plato único de temporada muy sabroso, excelente para hacer agradable a los niños la hortaliza más odiada por excelencia.

Pastel salado con coles de Bruselas, aquí está el prescripción vegetariano por un plato único muy sabroso en temporada, excelente para hacer agradable a los niños la hortaliza por excelencia más odiada. Fácil de preparar, se puede servir caliente oa temperatura ambiente, por lo que es perfecto también para consumirlo durante el almuerzo de trabajo.



El pastel salado con coles de Bruselas se elabora con pasta rota all'olio, por tanto, no necesita tiempos de descanso durante su elaboración y esto te permitirá gestionar mejor tu tiempo libre.

índice

Ingredientes para un molde de corteza con fondo removible de 20 cm de diámetro

  • 1 barra de masa quebrada
  • 400 gr de coles de Bruselas ya limpias
  • 125 gr de mozzarella
  • huevos 2
  • aceite de oliva virgen extra al gusto
  • sal al gusto
  • Tiempo de preparación:
    25 minutos
  • Hora de cocinar:
    40 minutos
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    4 a la gente
  • dificultad:
    bassa

como preparar thuerta salada con coles de bruselas: método

 



  • Cocinar los brotes al vapor durante unos ocho/diez minutos, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos a enfriar,
  • nel frattempo escurrir la mozzarella y cortarla en trozos pequeños,
  • pavimentar ahora con un rodillo la masa quebrada, forrar el molde con papel pergamino y
  • Acuéstate dentro de la pasta recién aplanada e
  • con el resto la masa también forma el borde.
  • Temporada ahora las coles de bruselas con mozzarella, aceite y sal e
  • ponlos en el molde forrado con el brisée,
  • rompere los huevos, bátelos y viértalos en el bizcocho, teniendo cuidado de espolvorearlos uniformemente y decore la superficie del bizcocho salado con los restos de masa quebrada.
  • Hornear y horneamos en horno precalentado a 180 grados durante unos cuarenta minutos,
  • Cocinando cuando haya terminado, sacar del horno y
  • deja que se enfríe durante unos diez minutos antes de apagarlo.

Cómo conservar el pastel salado con coles de Bruselas:

La tarta de coles de bruselas se puede guardar en el frigorífico durante un par de días siempre que se cubra con film transparente.



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Ilaria Zizza

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