El desayuno y la cena deben realizarse en un tiempo limitado si desea perder peso.
No guardes el aguacate así: es peligrosoPara perder peso, es necesario comer en determinados momentos. De hecho, una nueva investigación ha encontrado que cambiar la hora del día para comer puede conducir a la pérdida de peso. Hacer pequeños cambios en el horario del desayuno o la cena podría ayudar a reducir la grasa corporal.
Un estudio piloto de la Universidad inglesa de Surrey analizó el impacto de un cambio en los horarios de las comidas en la ingesta de alimentos y la composición corporal, y descubrió que se produce una "comida por tiempo limitado", una forma de ayuno intermitente, que ha demostrado ser útil para aquellos que quieren perder peso. peso.
¿Qué significa? Que limitar la cantidad de horas de alimentos disponibles cada día puede ayudar a estimular el metabolismo. Es decir, la alimentación por "tiempo limitado" tendría beneficios para la salud.
Para averiguarlo, el equipo de investigadores estudió dos grupos de individuos durante 10 semanas: en el primero, las personas tenían que retrasar el desayuno 90 minutos y cenar 90 minutos antes, mientras que el segundo grupo comía normalmente. Todos podían comer libremente, pero dentro de un cierto período de tiempo.
Los resultados mostraron que aquellos que cambiaron sus horarios de comidas perdieron más del doble de grasa en promedio cuerpo en comparación con el grupo de control.
Según Andrew Mente, quien presentó los hallazgos en la conferencia de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC) en Munich, las grasas saturadas en la carne y los productos lácteos pueden tener una función protectora "oculta" para el corazón. Además, es probable que aquellos que comen más grasas consuman menos carbohidratos, muchos de los cuales a menudo son procesados y azucarados, mucho más dañinos.
"La alimentación por tiempo limitado puede tener beneficios, pero puede ser difícil cumplirla, por lo que se necesitan estudios más amplios que prueben la efectividad y viabilidad de diferentes programas", explica Susan Carnell, profesora asistente de psiquiatría y ciencias del comportamiento en Johns Hopkins Medicine. .
¿El secreto para mantenerse en forma? Para nosotros es siempre y en todo caso una dieta variada que prefiere los alimentos no procesados. "Comer bien significa mirar la dieta como un todo, en lugar de centrarse en elementos individuales" y si algunas carnes y productos lácteos contribuyen a una dieta sana y equilibrada, deben consumirse con moderación junto con muchas frutas y verduras, legumbres y cereales integrales.
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Germana Carillo
