Papaya fermentada: propiedades, beneficios, contraindicaciones y dónde encontrarla

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Elia Tabuenca García
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Papaya fermentada, ¿cuáles son las propiedades y beneficios de este producto natural? Averigüemos junto con las contraindicaciones y consejos sobre cuál y dónde comprarlo.

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La papaya fermentada es un producto natural del que se ha hablado mucho en los últimos años. Pero cuales son los propiedad ¿Qué pasa con los beneficios de la papaya seca y fermentada? ¿Existe alguna contraindicación para su uso?





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¿Qué es la papaya fermentada?

De la fruta tropical conocida como papaya se obtiene un producto que luego de ser sometido al proceso de fermentación adquiere mayores propiedades que la variante fresca. De hecho, la papaya fermentada se obtiene del fruto normal de la papaya que luego se somete a fermentación microbiano (que dura varios meses) y finalmente pulverizado. Este proceso incrementaría las propiedades de la papaya fresca en particular las antioxidantes y digestivas.

Cabe señalar, sin embargo, que no todos los expertos están de acuerdo en reconocer los beneficios de este suplemento como tal, considerando además que los estudios al respecto no siempre han llegado a las mismas conclusiones. Probablemente es en realidad un producto que trae beneficios pero no debemos caer en el error de considerarlo milagroso como quisieran los eslóganes publicitarios de la papaya fermentada.

Papaya fermentada, ¿qué propiedades?

La papaya fermentada tiene propiedades antioxidantes, por lo tanto, permite combatir el envejecimiento celular. Esto se debe a la presencia de algunas sustancias, en particular enzimas y flavonoides, que se encuentran más presentes en esta variante de papaya que en la fruta tal cual.

Este remedio natural es particularmente apreciado y utilizado ya que apoya el trabajo del sistema inmune que ayuda a fortalecer, por ejemplo, hay quienes lo toman en ciclos para prevenir dolencias estacionales, en particular para aliviar los síntomas del dolor de garganta. 

También se ha demostrado que la papaya fermentada es beneficiosa contra digestión, gracias a la presencia de enzimas (en particular la mesa que actúa en el metabolismo de las proteínas) que aumentan en número tras el proceso de fermentación.


La papaya fermentada, rica en vitaminas y minerales, también es capaz de aumentar la energía. Es por tanto un complemento tónico y tonificante natural indicado para los cambios de estación o periodos de gran cansancio. Este producto también ayuda a la desintoxicación del cuerpo y favores la eliminación del exceso de líquidos.


Los suplementos de papaya fermentada, gracias a las enzimas proteasas, incluida la papaína, también ayudan a aliviar el dolor muscular causado por el ejercicio insensible, como lo demostró este estudio de 2004.

Las enzimas proteolíticas como la papaína pueden aliviar los síntomas de la culebrilla como el dolor, las lesiones cutáneas y la neuralgia: un estudio antiguo confirmó estas propiedades al someterla a 192 pacientes con culebrilla y notar su eficacia a la par que el fármaco antiviral aciclovir. .

En resumen, la papaya fermentada es:

  • antioxidante
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Rico en enzimas digestivas
  • Rico en vitaminas y minerales.
  • Promueve la desintoxicación
  • Alivia los síntomas del herpes
  • alivia el dolor muscular post-entrenamiento
  • Favorece la digestión
  • esta drenando

Papaya fermentada, beneficios

Los beneficios de la papaya fermentada se pueden destacar de varias formas: a nivel del sistema inmunológico, este remedio natural ayuda al organismo a ser más fuerte frente al ataque de microorganismos externos. Por lo tanto, podemos suponer cómo complemento para aumentar las defensas naturales del organismo en los momentos de más riesgo, como los cambios de estación.

La papaya fermentada también ayuda a digerir mejor, especialmente los alimentos proteicos, gracias a la presencia de la enzima papaína. A continuación, puede utilizarlo como remedio natural para el bienestar del estómago y los intestinos pero también, dada la presencia de antioxidantes, como solución antienvejecimiento (asociado, sin embargo, a un estilo de vida adecuado en este sentido).


Se trata entonces de un verdadero complemento natural de vitaminas y minerales lo que puede ser útil en ciertos períodos en los que con una dieta saludable no es posible asegurar todos los nutrientes útiles o existe una mayor necesidad. La papaya fermentada ayuda en este sentido a recuperar energía y sentirse más activo.


Los beneficios que ofrece la papaya fermentada son:

  • Sistema inmunológico más fuerte
  • Ayuda a la digestión y las funciones intestinales.
  • Es Anti edad
  • Da fuerza y ​​vigor

La papaya fresca

No deben ser subestimados. los beneficios de la papaya fresca, una fruta exótica rica en agua, mucílagos, vitaminas, sales minerales, enzimas digestivas, principios antioxidantes y muchas otras sustancias útiles. Así que si viajas a países donde esta fruta se consume a diario, ¡aprovéchala! Pero incluso en nuestras latitudes para variar la dieta podemos permitirnos el lujo de comer una papaya de vez en cuando, aunque evidentemente no es una fruta exactamente a 0 km y tenemos que preocuparnos por su impacto ambiental.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

La ingesta de papaya fermentada no tiene mayores contraindicaciones. Sin embargo, es bueno atenerse a las dosis recomendadas por su médico o informadas en el envase para evitar posibles efectos secundarios no deseados (que son principalmente de tipo gastrointestinal como diarrea, vómitos, etc.). Tomar altas dosis de papaína podría causar:

  • irritación o daño a la garganta;
  • perforación esofágica
  • irritación estomacal
  • reacción alérgica

Las personas alérgicas al látex o a la papaya no deben usar papaína. La papaína tópica puede causar reacciones alérgicas, ampollas e irritación de la piel.

La papaína puede disminuir el azúcar en la sangre, por lo que debe usarse con precaución en caso de diabetes, hipoglucemia y con medicamentos que reducen los niveles de azúcar en la sangre.

Este remedio natural luego podría interactuar con la ingesta de ciertos medicamentos o suplementos (saber por ejemplo que aumenta la absorción de hierro por lo tanto no es recomendable si ya tomas este mineral en grandes dosis en forma de suplemento). Mejor evitar tomar papaya fermentada en el embarazo y la lactancia ya que no hay estudios que confirmen su seguridad en estas circunstancias particulares.

¿Dónde comprar papaya fermentada?

La papaya fermentada se puede encontrar disponible en farmacias, herbolarios o tiendas naturistas y de alimentos. en línea. Generalmente se vende en forma de extracto seco, en tabletas o sobres de polvo para tomar con un poco de agua o para disolver debajo de la lengua.

Sin embargo, la papaya fermentada también existe en forma líquida, a veces mezclada con otras hierbas, plantas o frutas que trabajan en sinergia para potenciar el efecto antioxidante, inmunoestimulante, digestivo, etc.

El precio de este producto es muy elevado y muchas personas se desalientan a comprarlo. De hecho, a veces es posible encontrar remedios naturales menos costosos e igualmente efectivos para su problema.

Otros suplementos naturales efectivos

La papaya fermentada no es la únicasuplemento natural antioxidante, útil para el sistema inmunitario, la digestión o con efecto energizante. Por ejemplo, puede experimentar los beneficios de:

  • PAPÁ REAL
  • POLEN
  • ALOE VERA
  • ALGA ESPIRULINA
  • CLORELLA
  • GERMEN DE TRIGO

Usted ¿Has probado alguna vez la papaya fermentada? ¿Has encontrado algún beneficio?

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